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Quiche sans croûte aux légumes
Quiche sans croûte aux légumes
30 min
24 quiches
0,77 $/portion

Vous avez des restes de légumes au frigo? Préparez cette quiche facile et riche en protéines! Les œufs sont une protéine abordable et de qualité qui renforcent les muscles et vous rassasient tout l’avant-midi. Utilisez du fromage cottage pour une teneur encore plus élevée en protéines! Versez de la Sauce hollandaise sur la quiche; la saveur douce et acidulée de la sauce se marie à la ciboulette et au fromage du Mélange à trempette FCB. 


Ingrédients


Préparation
  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Huiler légèrement le Moule à muffins avec de l'huile végétale.
  2. Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs, le lait et l'assaisonnement ou le mélange à trempette. Assaisonner au goût.
  3. Ajouter les légumes et mélanger pour combiner. Ajouter la moitié du fromage en brassant.
  4. À la cuillère, répartir le mélange dans le Moule à muffins, puis saupoudrer sur chacun une petite quantité du fromage réservé.
  5. Cuire au four de 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que les œufs soient pris et que le fromage ait juste commencé à dorer sur le dessus.
  6. Laisser refroidir avant de retirer du moule.
Trucs

Gagnez du temps en cuisinant les légumes dans l’Étuveuse rectangulaire au micro-ondes, plutôt qu’au four, avant de les ajouter au Moule à muffins et de cuire les quiches.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir deux mini quiches avec 2 tranches de pain tartinées de 2 c. à thé de beurre et une tomate tranchée.

Valeur nutritive

Par portion (2 quiches) : Calories 140, Lipides 9 g (Saturés 3.5 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 195 mg, Sodium 150 mg, Glucides 5 g (Fibres 1 g, Sucres 2 g), Protéines 10 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Partagez-la!
Ce dont vous avez besoin
MEILLEUR VENDEUR
Mélange à trempette FCBMélange à trempette FCB
Mélange à trempette FCB
105 Évaluations
9,99 $
MEILLEUR VENDEUR
Mélange à trempette Aneth et citronMélange à trempette Aneth et citron
Mélange à trempette Aneth et citron
52 Évaluations
9,99 $
Moule à muffins (lot de 2)Moule à muffins (lot de 2)
Moule à muffins
(lot de 2)
27 Évaluations
31,00 $
Étuveuse rectangulaireÉtuveuse rectangulaire
Étuveuse rectangulaire
18 Évaluations
33,00 $
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Quiche sans croûte aux légumes
Description de la recette
Quiche sans croûte aux légumes
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Ingrédients


30 min
24 quiches
0,77 $/portion
Préparation
  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Huiler légèrement le Moule à muffins avec de l'huile végétale.
  2. Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs, le lait et l'assaisonnement ou le mélange à trempette. Assaisonner au goût.
  3. Ajouter les légumes et mélanger pour combiner. Ajouter la moitié du fromage en brassant.
  4. À la cuillère, répartir le mélange dans le Moule à muffins, puis saupoudrer sur chacun une petite quantité du fromage réservé.
  5. Cuire au four de 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que les œufs soient pris et que le fromage ait juste commencé à dorer sur le dessus.
  6. Laisser refroidir avant de retirer du moule.
Ce dont vous avez besoin
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Mélange à trempette FCBMélange à trempette FCB
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Moule à muffins (lot de 2)Moule à muffins (lot de 2)
Moule à muffins
(lot de 2)
27 Évaluations
31,00 $
Étuveuse rectangulaireÉtuveuse rectangulaire
Étuveuse rectangulaire
18 Évaluations
33,00 $
Trucs

Gagnez du temps en cuisinant les légumes dans l’Étuveuse rectangulaire au micro-ondes, plutôt qu’au four, avant de les ajouter au Moule à muffins et de cuire les quiches.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir deux mini quiches avec 2 tranches de pain tartinées de 2 c. à thé de beurre et une tomate tranchée.

Valeur nutritive

Par portion (2 quiches) : Calories 140, Lipides 9 g (Saturés 3.5 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 195 mg, Sodium 150 mg, Glucides 5 g (Fibres 1 g, Sucres 2 g), Protéines 10 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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