AccueilRecettesBoulettes de viande à l’italienne
Boulettes de viande à l’italienne
Boulettes de viande à l’italienne
30 min
16 portions
0,99 $/portion

Mamma mia, on adore les boulettes! Elles sont si faciles à préparer qu'elles se cuisinent presque toutes seules, et sont aussi bonnes que si vous aviez passé des heures dans la cuisine. De plus, elles sont sans gluten, faibles en sodium et plaisent aux enfants. Ces boulettes sont idéales pour la préparation des repas : congelez les surplus pour un souper sans souci plus tard. Servez-les avec des pâtes, sur la pizza, dans les sandwichs, les soupes, les sautés et plus encore, ou encore, dégustez-les comme hors-d’œuvre. Mangia!  


Ingrédients
Préparation
  1. Préchauffer le four à 400 °F. Recouvrir une Plaque de cuisson d'un Tapis de cuisson
  2. Dans un grand bol, mélanger l'assaisonnement avec le bœuf, le porc, les œufs, le lait et le parmesan, si désiré.  
  3. Se mouiller les mains avec de l'eau et former 32 boulettes de viande, d'environ 2 c. à table chacune. Disposer sur la plaque.  
  4. Cuire au four pendant 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite. 
Trucs

Pour une option végétarienne, remplacer la viande hachée par 2 livres d'aubergine. Couper l'aubergine en petits cubes. Placer dans une Étuveuse multi-usages. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée de 5 à 7 minutes, ou jusqu'à ce que l'aubergine soit tendre. Écraser légèrement. Incorporer 2 œufs, l'assaisonnement et 14 tasse de parmesan (facultatif). Former des boulettes et suivre les instructions de la recette ci-dessus.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir 4 boulettes de viande avec 12 tasse de riz ou de pâtes,  2 tasses de verdures et 1 c. à table de vinaigrette Épicure.

Valeur nutritive

Par portion (2 boulettes de viande) : Calories 120, Lipides 6 g (Saturés 2.5 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 55 mg, Sodium 190 mg, Glucides 4 g (Fibres 0 g, Sucres 1 g), Protéines 12 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Partagez-la!
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement Boulettes de viande à l'italienne (lot de 3) Assaisonnement Boulettes de viande à l'italienne (lot de 3)
Assaisonnement Boulettes de viande à l'italienne
(lot de 3)
25 Évaluations
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
17 Évaluations
Tapis de cuissonTapis de cuisson
Tapis de cuisson
29 Évaluations
Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
Étuveuse multi-usages
37 Évaluations
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Boulettes de viande à l’italienne
Description de la recette
Boulettes de viande à l’italienne
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Ingrédients
30 min
16 portions
0,99 $/portion
Préparation
  1. Préchauffer le four à 400 °F. Recouvrir une Plaque de cuisson d'un Tapis de cuisson
  2. Dans un grand bol, mélanger l'assaisonnement avec le bœuf, le porc, les œufs, le lait et le parmesan, si désiré.  
  3. Se mouiller les mains avec de l'eau et former 32 boulettes de viande, d'environ 2 c. à table chacune. Disposer sur la plaque.  
  4. Cuire au four pendant 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite. 
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement Boulettes de viande à l'italienne (lot de 3) Assaisonnement Boulettes de viande à l'italienne (lot de 3)
Assaisonnement Boulettes de viande à l'italienne
(lot de 3)
25 Évaluations
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
17 Évaluations
Tapis de cuissonTapis de cuisson
Tapis de cuisson
29 Évaluations
Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
Étuveuse multi-usages
37 Évaluations
Trucs

Pour une option végétarienne, remplacer la viande hachée par 2 livres d'aubergine. Couper l'aubergine en petits cubes. Placer dans une Étuveuse multi-usages. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée de 5 à 7 minutes, ou jusqu'à ce que l'aubergine soit tendre. Écraser légèrement. Incorporer 2 œufs, l'assaisonnement et 14 tasse de parmesan (facultatif). Former des boulettes et suivre les instructions de la recette ci-dessus.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir 4 boulettes de viande avec 12 tasse de riz ou de pâtes,  2 tasses de verdures et 1 c. à table de vinaigrette Épicure.

Valeur nutritive

Par portion (2 boulettes de viande) : Calories 120, Lipides 6 g (Saturés 2.5 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 55 mg, Sodium 190 mg, Glucides 4 g (Fibres 0 g, Sucres 1 g), Protéines 12 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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