Roulades Spanakopita

Name: Spanakopita Pinwheels
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8–10
Ingredients: 1/2 cup crumbled feta; 1 egg; 1 cup frozen spinach (thawed); Herb &amp; Garlic Dip Mix; 1 pkg (14 oz/397 g) frozen puff pastry (thawed)

Portions

8 à 10 portions

Temps de cuisson

Calories

320

Une version amusante de la classique spanakopita grecque! Au lieu de triangles, voici des roulades remplies d’épinards et de fromage feta. La pâte feuilletée est plus facile à manipuler que la pâte phyllo délicate utilisée dans la spanakopita traditionnelle. Apportez-les pour votre prochaine fête, club de lecture, fête prénatale ou même brunch!

Ingrédients

1/2 tasse de feta émietté
1 œuf
1 tasse d’épinards surgelés (décongelés)
Mélange à trempette Ail et herbes
1 paquet (14 oz/397 g) de pâte feuilletée surgelée (décongelée)

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Préparation

Préchauffer le four à 400 °F
Enrouler du papier absorbant autour des épinards et presser l’eau.
Dans un bol moyen, fouetter l’œuf. Ajouter les épinards, le feta et le mélange à trempette. Remuer pour combiner.
Abaisser la pâte feuilletée en un rectangle de 1/4 po d’épaisseur. Étaler le mélange d’épinards sur le dessus, en laissant une bordure de 1/2 po sur les bords. Rouler en bûche. À l’aide d’un couteau bien aiguisé, couper en 8 à 10 tranches et transférer délicatement sur une plaque de cuisson.
Cuire au four de 25 à 30 min, jusqu’à ce que les roulades soient gonflées et dorées.

Notes

Gagnez du temps en utilisant des feuilles de pâte feuilletée surgelées, elles sont déjà abaissées et prêtes à l'emploi!

La pâte feuilletée n’est pas votre truc? Utilisez le mélange d’épinards comme garniture pour une pizza ou des crostini.

Valeur nutritive

Calories 320, Calories 320 , Lipides 22 grammes, gras saturés 6 grammes,gras trans 0 grammes,Glucides 24 grammes, Fibres 1 gramme,Sucre 1 gramme,Protéines 7 grammes, cholestérol 30 milligrammes, sodium 230 milligrammes

Roulades Spanakopita