Soupe de tortillas rapide et facile

Name: Quick & Easy Tortilla Soup
Yield: 4
Ingredients: 1 tbsp Guacamole; 4 cups broth (vegetable or chicken); 1 - 28 oz (796 ml) can diced tomatoes; 1 - 19 oz (250 ml) can black beans, drained and rinsed; 1 cup frozen corn; Tortillia chips, crumbled (optional)

Noté 5.0 étoiles par 1 utilisateurs

Portions

4 - 6

Calories

280

Temps total

15 minutes

Cette soupe de tortillas rapide et facile apporte des saveurs audacieuses en quelques minutes. C’est un repas copieux en une seule casserole qui semble fait maison sans tracas. Garnissez de lanières de tortilla croustillantes, de fromage ou de guacamole pour un bol réconfortant que tout le monde va adorer.

Image de la soupe aux tortillas Quick & Easy

Ingrédients

1 c. à soupe de guacamole
4 tasses de bouillon (légumes ou poulet)
1 à 28 oz (796 ml) de tomates en conserve
1 à 19 oz (250 ml) de haricots noirs, égoutté et rincée
1 tasse de maïs congelé
Chips de tortillia, émiettées (optionnel)

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Préparation

Mélangez les 5 premiers ingrédients dans une casserole de taille moyenne et laissez mijoter pendant 10 minutes
Assaisonnez au goût avec du sel, du poivre et du guacamole supplémentaire
Garnis chaque portion de croustilles de tortilla émiettées

Notes

Ajoutez une cuillerée de trempette ranch ou au guacamole préparée et un filet de lime dans chaque bol avant de servir.

Saupoudrez de cheddar râpé ou de fromage Monterey Jack.

Valeur nutritive

par portion: Calories; 280

Quantité/portion % Valeur quotidienne

Protéines: 13 grammes
Matières grasses: 3,5 grammes
Cholestérol: 0 milligramme
Sodium: 300 milligrammes
Glucides: 47 grammes
Fibres: 12 grammes

Soupe de tortillas rapide et facile