Légumes rôtis aux herbes et à l’ail

Name: Herb & Garlic Roasted Vegetables
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 red onion; 1 small eggplant; 1 zucchini; 3 tbsp olive oil; 1 tbsp Herb &amp; Garlic Dip Mix; 6 Roma tomatoes; 2 bell peppers; SPG Seasoning (to taste); Balsamic vinegar (to taste)

Portions

6 portions

Temps de cuisson

Calories

120

De succulents légumes rôtis; un excellent plat d’accompagnement pour n’importe quel repas!

Image de légumes rôtis aux fines herbes et à l’ail

Ingrédients

1 oignon rouge
1 petite aubergine
1 courgette
3 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à soupe de mélange à trempettes Ail et herbes
6 tomates Roma
2 poivrons
Assaisonnement SPA (au goût)
Vinaigre balsamique (au goût)

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Préparation

Préchauffer le four à 450 °F (230 °C).
Mélanger les 8 premiers ingrédients dans un bol et mélanger pour enrober.
Placer en une seule couche sur une plaque de cuisson.
Rôtir pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que les poivrons soient légèrement noircis.
Arroser de vinaigre balsamique et assaisonner de sel de mer et de poivre. Servir chaud ou à température ambiante.

Valeur nutritive

Calories 120, Calories 120 , Lipides 7 grammes, gras saturés 1 gramme, gras trans 0 grammes,Glucides 14 grammes, Fibres 5 grammes, sucre 6 grammes,Protéines 3 grammes, cholestérol 0 milligrammes,Sodium 85 milligrammes

Légumes rôtis aux herbes et à l’ail