Burger portobello grillé

Name: Grilled Portobello Burger
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tbsp Burger Seasoning; 4 burger buns; 3 tbsp balsamic vinegar; 2 tbsp olive oil; 4 slices Swiss cheese; 4 large portobello mushroom caps

Portions

4 portions

Temps de préparation

5 minutes

Temps de cuisson

15 minutes

Calories

340

Ingrédients

2 c. à soupe d’assaisonnement Burger
4 pains à burger
3 c. à soupe de vinaigre balsamique
2 c. à soupe d’huile d’olive
4 tranches de fromage suisse
4 gros chapeaux de champignons portobello

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Préparation

Préchauffer le gril à feu moyen-élevé. Badigeonner légèrement d’huile.
Dans un petit bol, fouetter ensemble l’assaisonnement, le vinaigre et l’huile. La sauce sera épaisse.
Déposer les chapeaux de champignons côté branchies vers le bas. Badigeonner ou étaler la moitié de la sauce sur les chapeaux de champignons. Mettre autant de sauce que possible dans les branchies.
Placer les chapeaux de champignons sur le gril, côté branchies vers le haut. Griller, couvercle fermé, 5 à 6 min. Retourner les champignons et griller 5 min de plus.
Retourner les champignons (les branchies doivent être vers le haut). Ajouter 1 tranche de fromage suisse par champignon et griller jusqu’à ce qu’il soit fondu, 1 min. Les champignons doivent être tendres.
Déposer les champignons dans les pains et ajouter les garnitures, si désiré.

Valeur nutritive

Calories 340, Calories 340 , Lipides 14 grammes, gras saturés 4,5 grammes, gras trans 0 grammes,Glucides 41 grammes,Fibres 3 grammes,Sucre 9 grammes,Protéines 13 grammes, cholestérol 15 milligrammes, sodium 320 milligrammes

Burger portobello grillé