Burgers de dinde grecque

Mode d’emploi

1. Dans un grand bol, mélanger le dindon et l’assaisonnement. Former quatre galettes égales.

2. Chauffer l’huile dans la sauteuse

3. à feu moyen. Ajouter les galettes et cuire de 4 à 5 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites.
4. Pendant ce temps, hacher la tomate, l’échalote, le poivron et le concombre en gros morceaux et les placer dans un robot culinaire. Mélanger les légumes quelques fois jusqu’à ce qu’ils soient combinés et coupés en petits morceaux.  Veillez à ne pas trop mélanger, vous voulez quand même quelques morceaux dans votre salsa.
5. Fendre les pains et griller, si désiré. Badigeonner les pains de mayonnaise et placer la laitue sur les pains du fond. Répartir les hamburgers, la salsa, le feta et les garnitures supplémentaires (le cas échéant) entre les pains du bas. Ajouter le pain du haut à chaque petit pain du bas entièrement habillé.