Mousse au gâteau au fromage au chocolat
Mousse au gâteau au fromage au chocolat
Noté 5.0 étoiles par 1 utilisateurs
Portions
10
Temps de préparation
15 minutes
Calories
460
Temps total
5 heures (incluant 4,5 heures de détente)
Mousse riche de gâteau au fromage au chocolat. Du gâteau au fromage et de la mousse s'unissent pour un délicieux dessert.
Ingrédients
-
1 brique de fromage à la crème léger (8 oz/250 g), à température ambiante
- 1 tasse de mascarpone
-
1 sachet de Mélange Gâteau au fromage Chocolat velouté
- 1 tasse + 2 c. à soupe de crème fouettée, divisée
- 1 croûte à tarte Graham de 9 po ou croûte précuite
-
2/3 tasse de pépites de chocolat noir
Préparation
À l’aide d’un batteur sur socle ou à la main, battre le fromage à la crème, le mascarpone et le mélange jusqu’à ce que ce soit lisse et léger. Racler les côtés du bol.
- Dans un autre bol, fouetter la crème jusqu’à ce que des pics solides se forment. Plier doucement la crème fouettée dans le mélange de fromage à la crème jusqu’à ce que ce soit bien incorporé.
- Verser dans la croûte; lisser le dessus. Réfrigérer 4 heures ou toute la nuit.
Pour faire la mousse, mélanger les pépites de chocolat et les 2 c. à soupe de crème restantes dans un bol adapté au micro-ondes. Chauffer au micro-ondes, à découvert, 30 secondes, en remuant à mi-cuisson.
- Verser la mousse sur le gâteau au fromage bien frais. Remettre au frigo et laisser refroidir 30 minutes.
Notes
Trouvez des croûtes de tarte Graham dans la section pâtisserie de la plupart des épiceries ou utilisez une croûte à tarte congelée de 9 po. Suivez les instructions de cuisson sur l'emballage.
Valeur nutritive
Valeur nutritive
- par portion
- Calories
- 460
- Matières grasses
- 33 grammes
- Cholestérol
- 80 milligrammes
- Sodium
- 190 milligrammes
- Glucides
- 38 grammes
- Protéines
- 6 grammes
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