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Courge des Fêtes farcie
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Cette recette se multiplie facilement et est polyvalente, pour faire plaisir à tous vos invités – même les végétariens. Vous serez un hôte super!


Ingrédients
2
courges poivrées moyennes, coupées en deux, épépinées
Sel marin, facultatif
Poivre noir, facultatif
2 boîtes (540 ml/19 oz chacune)
de lentilles, égouttées et rincées
2 tasses
de légumes de saison, étuvés, hachés
2 c. à table
12 tasse de
Vinaigrette balsamique, préparée
3 c. à table
de noix ou de graines rôties, facultatif

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Préparation
  1. Assaisonner de sel et de poivre les moitiés de courge, si désiré. Disposer deux moitiés à la fois (ou les quatre, si elles sont assez petites), côté coupé vers le bas, dans une Étuveuse multi-usages. Couvrir et cuire au micro-ondes 15 minutes à puissance élevée. Réserver et répéter avec les deux autres moitiés.
  2. Entre temps, préchauffer le four à 175 °C (350 °F) et préparer la farce en combinant les lentilles, les légumes et l’assaisonnement.
  3. Déposer les moitiés de courge, côté coupé vers le haut, sur une Plaque de cuisson recouverte d’un Tapis de cuisson et y répartir uniformément la garniture.
  4. Cuire au four 15 minutes ou jusqu’à ce que la farce soit chaude. Retirer du four et laisser reposer 2 à 3 minutes. Arroser de vinaigrette plus et garnir de noix, si désiré.
Trucs

Pour préparer d’avance, farcir les courges la veille et passer au four pour réchauffer juste avant de servir.

Soyez créatif et utilisez les restes que vous avez au frigo pour créer un tout nouveau bol nourrissant à la courge.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 2 tasses de verdures avec 1 c. à table de Vinaigrette Épicure.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 400, Lipides 8 g (Saturés 1 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 340 mg, Glucides 66 g (Fibres 24 g, Sucres 12 g), Protéines 20 g.

Courge des Fêtes farcie
45 min
4 portions
3,25 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement Romarin et ailAssaisonnement Romarin et ail
Assaisonnement Romarin et ail
30 Évaluations
8,50 $
Mélange pour vinaigrette BalsamiqueMélange pour vinaigrette Balsamique
Mélange pour vinaigrette Balsamique
25 Évaluations
11,50 $
Tapis de cuissonTapis de cuisson
Tapis de cuisson
24 Évaluations
25,00 $
VENTE
Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
Étuveuse multi-usages
32 Évaluations
63,00 $50,40 $
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Courge des Fêtes farcie
Description de la recette
Courge des Fêtes farcie
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Ingrédients
2
courges poivrées moyennes, coupées en deux, épépinées
Sel marin, facultatif
Poivre noir, facultatif
2 boîtes (540 ml/19 oz chacune)
de lentilles, égouttées et rincées
2 tasses
de légumes de saison, étuvés, hachés
2 c. à table
12 tasse de
Vinaigrette balsamique, préparée
3 c. à table
de noix ou de graines rôties, facultatif
45 min
4 portions
3,25 $/portion

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Préparation
  1. Assaisonner de sel et de poivre les moitiés de courge, si désiré. Disposer deux moitiés à la fois (ou les quatre, si elles sont assez petites), côté coupé vers le bas, dans une Étuveuse multi-usages. Couvrir et cuire au micro-ondes 15 minutes à puissance élevée. Réserver et répéter avec les deux autres moitiés.
  2. Entre temps, préchauffer le four à 175 °C (350 °F) et préparer la farce en combinant les lentilles, les légumes et l’assaisonnement.
  3. Déposer les moitiés de courge, côté coupé vers le haut, sur une Plaque de cuisson recouverte d’un Tapis de cuisson et y répartir uniformément la garniture.
  4. Cuire au four 15 minutes ou jusqu’à ce que la farce soit chaude. Retirer du four et laisser reposer 2 à 3 minutes. Arroser de vinaigrette plus et garnir de noix, si désiré.
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement Romarin et ailAssaisonnement Romarin et ail
Assaisonnement Romarin et ail
30 Évaluations
8,50 $
Mélange pour vinaigrette BalsamiqueMélange pour vinaigrette Balsamique
Mélange pour vinaigrette Balsamique
25 Évaluations
11,50 $
Tapis de cuissonTapis de cuisson
Tapis de cuisson
24 Évaluations
25,00 $
VENTE
Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
Étuveuse multi-usages
32 Évaluations
63,00 $50,40 $
Trucs

Pour préparer d’avance, farcir les courges la veille et passer au four pour réchauffer juste avant de servir.

Soyez créatif et utilisez les restes que vous avez au frigo pour créer un tout nouveau bol nourrissant à la courge.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 2 tasses de verdures avec 1 c. à table de Vinaigrette Épicure.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 400, Lipides 8 g (Saturés 1 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 340 mg, Glucides 66 g (Fibres 24 g, Sucres 12 g), Protéines 20 g.