AccueilRecettesRagout de bœuf paris bistro
Ragout de bœuf paris bistro
Ragout de bœuf paris bistro
4 heures
4 à 6 portions
2,40 $/portion

Ajoutez une touche française au ragoût de bœuf classique!


Ingrédients
Préparation
  1. Dans un grand bol, mélanger ensemble le bœuf, le Mélange à trempette Ail et herbes, le vin et l’Assaisonnement Bœuf. Couvrir et réfrigérer 2 heures.
  2. Retirer le bœuf de la marinade et le mettre dans un bol (réserver la marinade). Saupoudrer de farine et remuer pour bien enrober.
  3. Badigeonner d’huile un wok ou une poêle et faire brunir la viande sur feu moyen-vif.
  4. Ajouter la marinade réservée et le bouillon de bœuf préparé en brassant.
  5. Porter à ébullition et transférer le bœuf dans une mijoteuse. Ajouter les carottes, les pommes de terre et le Sel. Allumer la mijoteuse à moyen, couvrir et cuire jusqu’à ce que le bœuf soit tendre. Ajouter plus de Bouillon au besoin. Ajouter les champignons, si désiré, pour les 15 à 20 minutes dernières minutes de cuisson.
  6. Transférer le ragoût dans un bol de service et verser 14 tasse de Sauce Paris Bistro dessus. Servir le reste de sauce à côté.
Trucs

Si vous préférez ne pas utiliser de vin dans cette recette, remplacez-le simplement par la même quantité de bouillon de bœuf.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 340, Lipides 12 g (Saturés 2.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 35 mg, Sodium 140 mg, Glucides 31 g (Fibres 4 g, Sucres 3 g), Protéines 18 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

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Ce dont vous avez besoin
MEILLEUR VENDEUR
Mélange à trempette Ail et herbesMélange à trempette Ail et herbes
Mélange à trempette Ail et herbes
118 Évaluations
Assaisonnement BœufAssaisonnement Bœuf
Assaisonnement Bœuf
28 Évaluations
Mélange pour sauce de finition Paris BistroMélange pour sauce de finition Paris Bistro
Mélange pour sauce de finition Paris Bistro
19 Évaluations
Wok et couvercle en verreWok et couvercle en verre
Wok et couvercle en verre
9 Évaluations
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Ragout de bœuf paris bistro
Description de la recette
Ragout de bœuf paris bistro
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Ingrédients
4 heures
4 à 6 portions
2,40 $/portion
Préparation
  1. Dans un grand bol, mélanger ensemble le bœuf, le Mélange à trempette Ail et herbes, le vin et l’Assaisonnement Bœuf. Couvrir et réfrigérer 2 heures.
  2. Retirer le bœuf de la marinade et le mettre dans un bol (réserver la marinade). Saupoudrer de farine et remuer pour bien enrober.
  3. Badigeonner d’huile un wok ou une poêle et faire brunir la viande sur feu moyen-vif.
  4. Ajouter la marinade réservée et le bouillon de bœuf préparé en brassant.
  5. Porter à ébullition et transférer le bœuf dans une mijoteuse. Ajouter les carottes, les pommes de terre et le Sel. Allumer la mijoteuse à moyen, couvrir et cuire jusqu’à ce que le bœuf soit tendre. Ajouter plus de Bouillon au besoin. Ajouter les champignons, si désiré, pour les 15 à 20 minutes dernières minutes de cuisson.
  6. Transférer le ragoût dans un bol de service et verser 14 tasse de Sauce Paris Bistro dessus. Servir le reste de sauce à côté.
Ce dont vous avez besoin
MEILLEUR VENDEUR
Mélange à trempette Ail et herbesMélange à trempette Ail et herbes
Mélange à trempette Ail et herbes
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Assaisonnement BœufAssaisonnement Bœuf
Assaisonnement Bœuf
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Mélange pour sauce de finition Paris BistroMélange pour sauce de finition Paris Bistro
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Wok et couvercle en verreWok et couvercle en verre
Wok et couvercle en verre
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Trucs

Si vous préférez ne pas utiliser de vin dans cette recette, remplacez-le simplement par la même quantité de bouillon de bœuf.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 340, Lipides 12 g (Saturés 2.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 35 mg, Sodium 140 mg, Glucides 31 g (Fibres 4 g, Sucres 3 g), Protéines 18 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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