Pommes de terre au four cuites deux fois
Vous voulez comparer? Une recette similaire servie dans un resto populaire peut peser lourd en gras! Coupez 200 calories, 10 g de lipides et 400 mg de sodium avec cette recette minceur; de délicieuses saveurs de fromage et d’herbes, sans le gras et le sodium ajoutés. Saupoudrez de Garniture Meilleure que du bacon pour vivre l’expérience authentique du restaurant dans le confort de votre foyer.
Pour une assiette parfaitement équilibrée
Servir avec 4 oz (113 g) de protéines maigres et 2 tasses de verdures avec 1 c. à table de Vinaigrette Épicure.
Ingrédients
4 pommes de terre à rôtir
1⁄4 tasse de crème sure légère
2 c. à table deMélange à trempette Ail et herbesouMélange à trempette 3 oignons
1 tasse de fromage cheddar faible en gras
Sel marin, au goût
Poivre noir, au goût
Préparation
- Préchauffer le four à 425 °F.
- Frotter les pommes de terre et les percer plusieurs fois avec une fourchette. Les placer dans une Étuveuse multi-usages et cuire au micro-ondes pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'elles se percent facilement à la fourchette.
- Couper les pommes de terre en deux sur la longueur et évider les moitiés, en laissant une épaisseur de 1⁄4 po.
- Piler la chair des pommes de terre avec la crème sure, le mélange à trempette, le fromage, le Sel marin et le Poivre. Transférer dans les pelures.
- Déposer les pommes de terre garnies dans un plat allant au four et cuire de 15 à 20 minutes.
Valeur nutritive
Par portion : Calories 240, Lipides 3 g (Saturés 1.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 10 mg, Sodium 370 mg, Glucides 41 g (Fibres 4 g, Sucres 3 g), Protéines 13 g.
Magasiner cette recette
Mélange à trempette Ail et herbes
Mélange à trempette 3 oignons