Roulés de crevettes et spirales de concombre

Roulés de crevettes et spirales de concombre Roulés de crevettes et spirales de concombre Essayez avec des garnitures différentes et de saison. Ces roulés légers sont délicieux avec des trempettes.
Essayez avec des garnitures différentes et de saison. Ces roulés légers sont délicieux avec des trempettes.
  • 15 min. prép.
  • 15 minutes
  • 190 calories
  • 3,60 $
  • Sans produits laitiers

Ingrédients


Donne :8 roulés (4 portions)
  • 1 concombre anglais, coupé en tronçons de 7,5 cm (3 po)
  • 8 feuilles de riz rondes (22 cm/8 ½ po)
  • 250 ml (1 T) de laitue hachée
  • 250 ml (1 T) de carotte râpée
  • 450 g (1 lb) de petites crevettes ou de poitrines de poulet cuites, sans peau et désossées, coupées en lanières
  • Mélange pour aïoli Basilic et ail, préparée, facultatif

Préparation


 
  • Créer des spirales de concombre à l’aide du Taille-Légumes en Spirales. Réserver.
  • Remplir un grand bol de préparation d’eau froide. Tremper les feuilles de riz une à la fois, dans le bol d’eau, pendant environ 20 secondes ou jusqu’à ce qu’elles ne soient plus rigides. Étaler sur une planche à découper.
  • Déposer les garnitures sur le tiers inférieur de la feuille de riz. Plier l’extrémité du bas sur la garniture. Plier les côtés vers l’intérieur, et rouler fermement. Répéter avec le reste des feuilles de riz.
Par portion
Calories 190
Lipides 2 g
Lipides Saturés 0 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 95 mg
Sodium 590 mg
Glucides 28 g
Fibres 4 g
Sucres 9 g
Protéines 17 g

Magasiner cette recette...

Taille-Légumes en Spirales
25,00 $
Mélange pour aïoli Basilic et ail