Marinade épicée au poulet à l’érable
Marinade épicée au poulet à l’érable
Noté 5.0 étoiles par 1 utilisateurs
Portions
4 portions
Temps de cuisson
20 minutes
Calories
270
Temps total
20 minutes
Coût par portion
2,04 $ (CA) 1,73 $ (US)
Cette marinade sucrée combine une touche d’épices avec la chaleur réconfortante du sirop d’érable, créant un glaçage délicieux qui caramélise parfaitement sur le gril. C’est une façon simple mais inoubliable de transformer un poulet ordinaire en un repas savoureux et qui plaît à tous.
Ingrédients
- 1/4 tasse de sirop d’érable
-
2 c. à soupe de Marinade Poulet et côtes BBQ
- 2 c. à soupe d’huile
- Cuisses de poulet désossées et sans peau de 1 lb (450 g)
Préparation
- Préchauffez le gril à moyen-vif.
- En attendant, préparez une marinade. Dans un bol, mélangez le sirop d’érable, l’épi et l’huile.
Ajoutez du poulet dans un autre bol. Versez la moitié de la marinade sur le dessus, environ 3 c. à soupe. Remuez pour enrober. Si vous avez du temps supplémentaire, laissez reposer 10 minutes ou couvrez et réfrigérez toute la nuit.
- Mettez du poulet sur le gril. Barbecue avec le couvercle fermé, en tournant souvent, jusqu’à la cuisson, environ 12 minutes. Une fois cuit, ajoutez immédiatement le poulet dans la marinade restante.
Notes
Le temps de cuisson peut varier selon l’épaisseur de votre poulet et de votre gril. Pour tester la cuisson du poulet, insérez un thermomètre à lecture instantanée dans la partie la plus épaisse de la viande. Il devrait être à 165° F.
Valeur nutritive
Valeur nutritive
- par portion
- Calories
- 270
- Protéines
- 24 grammes
- Glucides
- 16 grammes
- Matières grasses
- 12 grammes
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