Mini quiche aux champignons "Épouse-moi"
Mini quiche aux champignons "Épouse-moi"
Noté 3,7 étoiles par 15 utilisateurs
Portions
12
Temps total
40 Minutes
Un hors-d'œuvre facile et impressionnant à servir lors de votre prochain rassemblement.
Ingrédients
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1 sachet d'assaisonnement Poulet "Épouse-moi"
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6-8 oz de petits champignons bella ou crémini
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1 tasse de crème moitié-moitié
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1/2 tasse d’eau
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1 c. à soupe d’huile
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12 mini-tartes congelées prêtes à l’emploi
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1/2 tasse de fromage suisse (gruyère, gouda et cheddar blanc sont aussi d’excellents choix)
Préparation
Préchauffer le four à 350 °F.
Assaisonner les champignons avec 2 c. à soupe d’assaisonnement.
Fouetter le reste de l’assaisonnement avec la crème moitié-moitié et l'eau.
Chauffer 1 c. à soupe d’huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ajouter les champignons à la poêle et les faire dorer pendant 3 à 5 minutes.
Ajouter le mélange d’assaisonnement réservé. Porter à ébullition, puis réduire le feu à moyen-bas.
Couvrir et laisser mijoter 5 minutes, en brassant de temps en temps.
Déposer des mini-tartes sur une plaque de cuisson. Ajouter le mélange de champignons dans les tartes et garnir de fromage.
Faire cuire 30 minutes à 350 °F, jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.
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