Linguine aux palourdes épicées
Linguine aux palourdes épicées
Portions
4 portions
Temps de cuisson
18
Calories
560

Ingrédients
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2 c. à soupe d’huile d’olive, 1 lb (450 g) de linguines ou de spaghettis
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Piments broyés (au goût)
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1 c. à soupe de mélange pour sauce Marinara
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1 boîte (10 oz/284 ml) de palourdes (incluant le bouillon)
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2 c. à thé d’assaisonnement SPA
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2 c. à soupe de vin blanc
Préparation
Cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage.
Chauffer une poêle à feu moyen, ajouter l’huile d’olive et le mélange pour sauce Marinara. Faire sauter jusqu’à ce qu’il soit aromatique.
Ajouter les palourdes (y compris le bouillon), le vin blanc, le persil et les piments broyés. Porter à ébullition pendant 1 minute.
Retirer la poêle du feu, ajouter les pâtes et mélanger pour enrober uniformément les pâtes. Répartir dans les plats de service.
Notes
Remplacez le vin blanc par une quantité égale de jus de citron frais. Remplacez les palourdes par vos fruits de mer préférés : crevettes, crabe et moules.
Valeur nutritive
Calories 560, Calories 560 , Lipides 11 grammes, gras saturés 2 grammes, gras trans 0 grammes,Glucides 88 grammes,Fibres 5 grammes, sucre 2 grammes, protéines 26 grammes,Cholestérol 50 milligrammes, sodium 320 milligrammes
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