Alfredo · Mélange de sauce Alfredo · Nœuds papillon Alfredo au saumon ·

Pâtes Alfredo au saumon

Name: Salmon Alfredo Bow Ties
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 cup frozen peas; 1 pkg Alfredo; 2 cups uncooked bow tie pasta; 1 1/2 cups milk (your choice); 2 cups snow peas (chopped)

Portions

4 portions

Temps de cuisson

Calories

420

Remplie de légumes verts et de saumon sain pour le cœur, optez pour cette recette lorsque vous avez envie du confort des pâtes Alfredo, mais que vous voulez une alternative légère et meilleure pour vous.

Ingrédients

1/2 tasse de pois surgelés
1 sachet de mélange Alfredo
2 tasses de pâtes nœud papillon non cuites
1 1/2 tasse de lait (au choix)
2 tasses de pois mange-tout (hachés)

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Préparation

Cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage. Incorporer les pois mange-tout et les pois surgelés pour la dernière minute de cuisson. Égoutter et réserver 1 tasse d’eau de cuisson des pâtes.
Entretemps, dans une sauteuse, mélanger l'assaisonnement Alfredo avec le lait. En fouettant constamment, porter à ébullition à feu moyen-vif, réduire le feu et laisser mijoter 3 minutes ou jusqu’à épaississement.
Incorporer les pâtes égouttées, les légumes et le saumon. Au besoin, incorporer une partie de l’eau de cuisson des pâtes réservée, petit à petit, pour obtenir la consistance désirée.

Notes

Ajoutez encore plus de nutriments et de fibres en ajoutant plus de légumes, 1 à 2 courgettes en spirale ou 1 tasse de roquette sur le dessus de chaque assiette.

Valeur nutritive

Calories 420, Calories 420 , Lipides 11 grammes, gras saturés 4 grammes, gras trans 0 grammes,Glucides 48 grammes, Fibres 4 grammes,Sucre 7 grammes,Protéines 31 grammes, cholestérol 50 milligrammes, sodium 340 milligrammes

Pâtes Alfredo au saumon