Pâtes alfredo légères et crémeuses
Pâtes alfredo légères et crémeuses
Noté 5.0 étoiles par 1 utilisateurs
Portions
4
Temps total
20 minutes
Toute l’indulgence crémeuse d'une sauce alfredo classique mais allégée, riche en parmesan et terminée avec un bacon fumé. Riche, réconfortant, et étonnamment plus sain.
Ingrédients
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12 oz fettuccine ou linguine
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Alfredo
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1 1/2 tasse de lait
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1 c. à soupe de mélange à trempette FCB
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1/3 de tasse de parmesan râpé
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Sel et poivre, au goût
Préparation
Cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage.
Pendant la cuisson des pâtes, incorporer le mélange Alfredo à 1 1/2 tasse de lait dans une casserole. Fouetter constamment et porter à ébullition à feu moyen.
Réduire le feu et laisser mijoter 3 minutes ou jusqu’à ce que ce soit épaissi. Ajouter du FCB et du parmesan.
Ajouter la sauce aux pâtes cuites. Remettre sur le feu et brasser constamment pendant 1 minute. Servir immédiatement.
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