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Brochettes de souvlaki d’agneau
Brochettes de souvlaki d’agneau
Portions
4 portions
Temps de cuisson
15
Calories
340
Brochettes d’agneau grec qui passent de crues à prêtes en moins de 17 minutes.
Ingrédients
- 1 poivron (coupé en morceaux)
- 1 c. à thé d’huile
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à soupe d’assaisonnement pour souvlaki au poulet ou d’assaisonnement au romarin et à l’ail
- 4 brochettes de bambou
- 10 oz (280 g) de longe d’agneau ou de porc (coupée en morceaux)
Mode d’emploi
- Préchauffer le four à 425 °F (218 °C)
- Mélanger les trois premiers ingrédients. Enfiler alternativement la viande et les poivrons sur les brochettes de bambou.
- Chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen. Ajouter les brochettes et faire frire 2 minutes de chaque côté.
- Mettre la poêle au four et poursuivre la cuisson de 6 à 8 minutes jusqu’à la cuisson désirée.
- Arroser de jus de citron, puis servir.
Note de la recette
Équilibrez votre suggestion d’assiette
Servir avec le Tzatziki Dillicious préparé et la salade grecque classique préparée.
Nutrition
Nutrition
- Portion
- 1 portion
- par portion
- Calories
- 340
Quantité/portion
% Valeur quotidienne
- Calories
- 340
- Matières grasses
- 9 grammes
- Gras saturés
- 2,5 grammes
- Gras trans
- 0 gramme
- Glucides
- 39 grammes
- Fibres
- 6 grammes
- Sucre
- 2 grammes
- Protéines
- 28 grammes
- Cholestérol
- 65 milligrammes
- Sodium
- 500 milligrammes
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