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Pâtes au hamburger en un clin d’œil

Name: In a Jiffy Hamburger Pasta
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 can (28 oz/796 ml) unsalted diced tomatoes; 2 cups uncooked penne pasta; 2 large carrots; 2 tsp Worcestershire sauce or soy sauce; 1 tsp oil; 4 cups hot water; 1 lb (450 g) lean ground beef; 1 tbsp tomato paste; 1 - 2 tbsp Herb &amp; Garlic; 1 tsp SPG (to taste)

Portions

4 portions

Temps de cuisson

20 minutes

Calories

490

Ce plat est un repas copieux en une seule casserole, rapide, satisfaisant et plein de saveur. Rempli de pâtes tendres, de bœuf haché savoureux et d’une riche base de tomates, il est parfait pour les soirs de semaine occupés. De la nourriture réconfortante en toute simplicité.

Ingrédients

1 boîte (28 oz/796 ml) de tomates en dés non salées
2 tasses de pâtes penne non cuites
2 grosses carottes
2 c. à thé de sauce Worcestershire ou de sauce soya
1 c. à thé d’huile
4 tasses d’eau chaude
1 lb (450 g) de bœuf haché maigre
1 c. à soupe de pâte de tomate
1 à 2 c. à soupe d’herbes et d’ail
1 c. à thé de SPA (au goût)

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Préparation

Placer les pâtes dans de l’eau bouillante et cuire selon les instructions sur l’emballage.
Pendant la cuisson des pâtes, couper les carottes en dés. Dans la poêle, chauffer l’huile à feu moyen-élevé. Ajouter les carottes et les faire sauter jusqu’à ce qu’elles soient tendres et croquantes, environ 3 min.
Ajouter la pâte de tomate. Ajouter le bœuf en l'émiettant. Cuire jusqu’à ce que la viande soit bien cuite, de 4 à 5 min.
Incorporer les tomates, le mélange à trempette Ail et herbeset la sauce Worcestershire. Laisser mijoter, en remuant parfois, pendant 5 à 6 minutes pour laisser les saveurs se mélanger. Réduire le feu au besoin.
Ajouter les pâtes en remuant pour combiner, puis verser dans des bols. Pour une sauce plus épaisse, retirer du feu et laisser reposer 2 à 3 minutes avant de servir. Saupoudrer de SPA, au goût.

Notes

Remplacez les carottes par des courgettes, des poivrons ou des champignons.

Valeur nutritive

Portion: 1 portion
par portion: Calories; 490

Quantité/portion % Valeur quotidienne

Calories: 490
Matières grasses: 13 grammes
Gras saturés: 5 grammes
Gras trans: 0,4 gramme
Glucides: 59 grammes
Fibres: 5 grammes
Sucre: 11 grammes
Protéines: 32 grammes
Cholestérol: 60 milligrammes
Sodium: 160 milligrammes

Pâtes au hamburger en un clin d’œil