Collection 5 soupers faciles · Haute teneur en protéines · Boulette au miel et à l’ail ·

Sauté au miel et à l’ail

Name: Honey Garlic Stir Fry
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tablespoon + 1 teaspoon oil (vegetable, olive or avocado) divided; 1 cup thinly sliced peeled carrots or peppers; 2 - 3 cups broccoli florets; 1 lb boneless skinless chicken breasts, cut into 1inch pieces; 1/2 cup low sodium chicken broth or water; 1/4 cup soy sauce; 1 tbsp honey; 1 pkg Honey Garlic Meatballs

Noté 5.0 étoiles par 1 utilisateurs

Portions

Temps de préparation

15 minutes

Temps de cuisson

5 minutes

Cette recette de sauté de poulet au miel et à l’ail est sur la table en 20 minutes. Du poulet et des légumes cuits à la perfection et mélangés dans une sauce sucrée et salée; tout le monde se régale.

Ingrédients

1 cuillère à soupe + 1 cuillère à thé d’huile (légume, olive ou avocat) divisée
1 tasse de carottes ou de poivrons pelés tranchés finement
2 à 3 tasses de fleurons de brocoli
1 lb de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 1 pouce
1/2 tasse de bouillon de poulet faible en sodium ou d’eau
1/4 tasse de sauce soja
1 c. à soupe de miel
1 sachet d'Assaisonnement Boulettes de viande miel et ail

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Préparation

Chauffer 1 cuillère à thé d’huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter le brocoli, les carottes ou les poivrons et faire cuire environ 4 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
Retirer les légumes de la poêle; le placez sur une assiette et couvrir.
Essuyer la poêle avec un essuie-tout et augmenter le feu à vif. Ajouter la cuillère à soupe restante d’huile.
Ajouter le poulet à la poêle sur une seule couche; faire cette étape par lots si nécessaire. Faire cuire 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’il soit doré et bien cuit. (optionnel : assaisonner les morceaux de poulet avec du sel et du poivre avant la cuisson)
Entre-temps, fouetter le bouillon de poulet ou l’eau, la sauce soya, le miel et l'assaisonnement.
Remettre les légumes dans la poêle.
Verser le mélange de sauce sur le poulet et les légumes. Porter à ébullition et laisser cuire encore une minute ou jusqu’à ce que la sauce commence à épaissir.
Servir immédiatement avec du riz, si désiré.

Notes

1. Couper les légumes en morceaux de taille similaire pour qu’ils cuisent uniformément.

2. Trancher les carottes très finement pour qu’elles cuisent rapidement.

3. Utiliser un bouillon de poulet faible en sodium pour aider à contrôler la teneur en sel du plat. Utiliser une sauce soya faible en sodium, si préféré.

Sauté au miel et à l’ail