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Crème de guacamole

Name: Guacamole Cream
Cook time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 1
Ingredients: 1 ripe avocado; 1 tbsp Guacamole Dip Mix or Poco Picante Salsa Mix; 2 tbsp water; 3 tbsp lime juice; 3 tbsp mayonnaise

Portions

1 tasse

Temps de cuisson

2 minutes

Calories

C’est le guacamole de niveau supérieur! Ne vous laissez pas tromper par le nom : cette « crème » est totalement sans produits laitiers! Il s’agit de cette texture onctueuse dont nous avons envie, avec un avocat succulent mélangé à la douceur des poivrons, un punch aromatique d’ail et la bonne quantité de piments. Mettre dans un contenant avec un bec verseur pour napper facilement les tacos.

Ingrédients

1 avocat mûr
1 c. à soupe de mélange à trempette Guacamole ou de mélange pour salsa Poco Picante
2 c. à soupe d’eau
3 c. à soupe de jus de lime
3 c. à soupe de mayonnaise

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Préparation

Mettre la chair de l’avocat, le jus de lime, la mayonnaise, l’eau et le mélange à trempette dans un robot culinaire.
Mélanger jusqu’à consistance lisse. Si la sauce est trop épaisse, ajouter plus d’eau, 1/2 c. à soupe à la fois, pour l’éclaircir jusqu’à la consistance désirée.

Valeur nutritive

Portion: 1 portion
par portion: Calories; 80

Quantité/portion % Valeur quotidienne

Calories: 80
Matières grasses: 8 grammes
Gras saturés: 1 gramme
Gras trans: 0 gramme
Glucides: 3 grammes
Fibres: 2 grammes
Sucre: 0 gramme
Protéines: 1 gramme
Cholestérol: 0 milligramme
Sodium: 80 milligrammes

Crème de guacamole