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Burger de saumon grillé avec sauce au concombre, à l’aneth et au citron

Name: Grilled Salmon Burger with Cucumber and Lemon Dilly Sauce
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 cup chopped cucumber; 4 (4 oz/ 113 g) skinless salmon fillets; 3 tsp Lemon Dilly Dip Mix; Black Pepper (to taste); SPG (to taste); 1 tbsp olive oil; 4 whole-wheat buns; 8 lettuce leaves; 1/2 cup prepared Lemon Dilly Dip

Portions

4 portions

Temps de préparation

5 minutes

Temps de cuisson

Calories

570

L'accord parfait de saumon grillé avec une sauce crémeuse aux notes de citron et d’aneth.

Image de Burger de saumon grillé avec sauce au concombre et à l’aneth au citron

Ingrédients

1/2 tasse de concombre haché
4 filets de saumon sans peau (4 oz/113 g)
3 c. à thé de mélange à trempette Aneth et citron
Poivre noir (au goût)
SPA (au goût)
1 c. à soupe d’huile d’olive
4 pains de blé entier
8 feuilles de laitue
1/2 tasse de trempette Aneth et citron préparée

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Préparation

Badigeonner le saumon d’huile, puis saupoudrer de mélange à trempette Aneth et citron. Assaisonner de SPA, au goût.
Griller sur le barbecue à feu moyen pendant 10 minutes, jusqu’à ce que le saumon soit bien cuit. Retourner à mi-cuisson.
Pour la sauce, mélanger la trempette à l’aneth au citron avec le concombre
Pour assembler, étaler la sauce à l’aneth et au citron sur la moitié inférieure des pains. Garnir de laitue, puis de saumon. Couvrir avec les moitiés supérieures et servir.

Valeur nutritive

Calories 570, Calories 570 , Lipides 40 grammes, gras saturés 8 grammes, gras trans 0 grammes,Glucides 85 grammes,Fibres 4 grammes,Sucre 5 grammes,Protéines 28 grammes, cholestérol 85 milligrammes,Sodium 590 milligrammes

Burger de saumon grillé avec sauce au concombre, à l’aneth et au citron