Burger à la grecque
Burgers à la grecque
Portions
4 portions
Temps de cuisson
30
Calories
320

Ingrédients
-
1 à 2 c. à thé d’assaisonnement SPA
- 1 gros œuf (battu)
-
1 c. à soupe de mélange à trempette Aneth et citron
-
2 c. à thé d’Oignons grillé
-
1/2 c. à thé d’Ail haché
- 1/4 tasse de chapelure sèche
-
1 1/4 lb (560 g) de bœuf haché extra maigre
-
1/4 tasse de fromage feta émietté
-
2 c. à soupe d’huile d’olive (si désiré)
Préparation
Fouetter les 5 premiers ingrédients dans un bol en acier inoxydable.
- Ajouter le bœuf haché, la chapelure et le feta, en mélangeant délicatement pour combiner.
- Avec les mains humidifiées à l’eau, former 4 galettes de 3/4 po.
- Griller à feu moyen-vif avec le couvercle fermé pendant 4 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’un thermomètre à lecture instantanée indique une température interne de 160 °F (70 °C).
Notes
Servir dans des pitas ou des pains à hamburger avec de la laitue, des tomates et du tzatziki.
Valeur nutritive
Calories 320, Calories 320 , Lipides 18 grammes, gras saturés 6 grammes,gras trans 0,5 grammes, glucides 5 grammes, Fibres 1 gramme,Sucre 1 gramme,Protéines 33 grammes, cholestérol 155 milligrammes,Sodium 910 milligrammes
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