Poulet au beurre
Poulet au beurre
Portions
8 portions
Temps de cuisson
20
Calories
200
Ingrédients
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1 sachet d’assaisonnement Poulet au beurre
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2 lb (900 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes
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1 gros oignon
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1 boîte (14 oz/398 ml) de lait de coco léger
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1/2 tasse de tomates broyées
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1 c. à soupe de beurre
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1/2 tasse de yogourt grec nature 2%
Préparation
Faire fondre le beurre à feu moyen-élevé. Ajouter les oignons coupés en dés et les faire sauter jusqu’à ce qu’ils ramollissent.
Ajouter l’assaisonnement, le lait de coco et les tomates en remuant pour combiner. Porter à ébullition.
Couper le poulet en cubes et l’ajouter à la poêle. Réduire à feu doux et laisser mijoter 10 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
Retirer du feu et incorporer le yogourt. Servir avec du riz, si désiré.
Notes
Version végé : Remplacer le poulet par 4 tasses de pois chiches ou 2 lb (900 g) de tofu ferme coupé en cubes.
Valeur nutritive
Calories 200, Calories 200 , Lipides 8 grammes, gras saturés 5 grammes, gras trans 0 grammes,Glucides 6 grammes, Fibres 2 grammes,Sucre 2 grammes, protéines 25 grammes, cholestérol 70 milligrammes, sodium 115 milligrammes
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