Creamy ranch ·
salade ·
Le meilleur sandwich salade de pois chiches de tous les temps
Le meilleur sandwich salade de pois chiches de tous les temps
Noté 5.0 étoiles par 1 utilisateurs
Vous cherchez une nouvelle idée de dîner? Son simple sandwich à la salade de pois chiches est facile à préparer en moins de 10 minutes, à base de plantes, riche en protéines et les restes se conservent 4 à 5 jours au réfrigérateur.
Ingrédients
-
1/2 tasse de yogourt grec nature
- 2 c. à soupe de mayo
-
1 c. à soupe de mélange Creamy Ranch Dip
- 1 c. à thé de moutarde
- 1 boîte (14 oz/398 ml) de pois chiches non salés
- 1/4 de tasse de graines de citrouille grillées
- Sel et poivre selon le goût
- 8 tranches de pain entier, grillé, si désiré
- 1 grosse tomate
- 4 feuilles de laitue
- 1/2 concombre anglais (optionnel)
- Choux de Bruxelles (optionnel)
Préparation
Dans un bol, préparez la sauce. Mélangez le yogourt, la mayonnaise, le mélange à trempette et la moutarde.
- Égoutter et rincer les pois chiches. Ajoutez dans le bol et étouffez légèrement avec une fourchette. Ajoutez des graines de citrouille et mélangez jusqu’à ce que ce soit bien mélangé. Assaisonnez au goût avec du sel et du poivre. . Mets de côté.
- Tranche la tomate et le concombre (si tu en utilises)
- Pour assembler les sandwichs, placez des feuilles de laitue sur quatre tranches de pain et étalez la garniture de pois chiches par-dessus. Ajoutez des légumes tranchés. Couvrez avec une deuxième tranche de pain.
- Couper en diagonale et servir.
Notes
Pour encore plus de légumes, ajoutez des poivrons, de l’oignon rouge ou du radis.
Valeur nutritive
Valeur nutritive
- par portion
- Calories
Quantité/portion
% Valeur quotidienne
- Protéines
- 17 grammes
- Glucides
- 43 grammes
- Matières grasses
- 15 grammes
- Fibres
- 9 grammes
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