Muffins banane et pépites de chocolat
Muffins banane et pépites de chocolat
Noté 5.0 étoiles par 1 utilisateurs
Portions
12 muffins
Ces muffins incroyablement moelleux et sans gluten sont remplis de bananes mûres et de pépites de chocolat riches, offrant une collation délicieuse et facile que toute la famille va adorer. Une gâterie parfaite, sans noix, pour les boîtes à lunch de l’école ou un déjeuner rapide à emporter lors des matins occupés.
Ingrédients
- 2 bananes moyennes mûres
- 2 œufs
- 1/3 tasse d’huile végétale + un peu pour huiler le plat
-
1 pff de pain aux bananes sucré
- 1/2 tasse de pépites de chocolat
Préparation
PRÉCHAUFFEZ le four à 375° F.
ÉCRASEZ deux bananes moyennes mûres dans un grand bol (environ 3/4 de tasse).
Fouettez 2 œufs et 1/3 de tasse d’huile.
- Mélangez un mélange et des pépites de chocolat.
- RACLEZ la pâte dans un moule à muffins de 12 tasses.
Faites cuire pendant 15 à 18 minutes. Laissez refroidir dans la poêle pendant 10 minutes; Démoule et profite.
Notes
Conservez les muffins dans un contenant hermétique à température ambiante pendant jusqu’à 2 jours, au réfrigérateur jusqu’à 5 jours, ou au congélateur jusqu’à 3 mois. Laissez décongeler toute la nuit au réfrigérateur avant de déguster.
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