Boulettes de viande au miel et à l’ail à la friteuse à air
Boulettes de viande au miel et à l’ail à la friteuse à air
Évalué 5,0 étoiles par 2 utilisateurs
Portions
4 portions
Calories
310
Plongez vos dents dans ces boulettes rapides et faciles à la friteuse à air, au miel et à l’ail, parfaitement croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur. Ces bouchées glacées savoureusement sucrées font une entrée fantastique ou un repas rapide en semaine sur du riz.
Ingrédients
-
1 lb (450 g) de bœuf haché maigre
-
1 pâte d’assaisonnement boulettes au miel et à l’ail, divisé
- 3/4 tasse d’eau
- 1 c. à soupe de miel
Préparation
Préchauffez la friteuse à air à 400° F en mode « FRITURE À AIR ». Réglez le minuteur à 10 minutes.
- Pendant ce temps, dans un grand bol, à l’aide d’une fourchette, mélangez le bœuf et 2 c. à soupe d’assaisonnement. Formez 16 boulettes de viande (environ 2 c. à soupe chacune).
- Disposez les boulettes de viande en une seule couche dans le panier de la friteuse à air.
- Cuisinez 10 minutes. Retirez le panier à mi-cuisson, ou lorsque la friteuse à air vous le demande; Secouez les boulettes de viande avant de remettre le panier et de reprendre la cuisson.
- Pendant ce temps, dans la poêle à feu moyen-vif, mélanger l'assaisonnement, l'eau et le miel. Porter à ébullition à feu moyen-vif, en remuant constamment. Réduire la chaleur; faire mijoter jusqu’à ce que la sauce soit épaisse. Réserver.
- Une fois cuites, avec des pinces, retirez les boulettes de viande du panier. Ajouter à la sauce de poêle; remue pour enrober.
Notes
Faites-en une assiette parfaitement équilibrée : servez avec 1/2 tasse de riz et 1 tasse de légumes vapeur.
Valeur nutritive
Valeur nutritive
- Portion
- 4 boulettes de viande
- par portion
- Calories
- 310
Quantité/portion
% Valeur quotidienne
- Protéines
- 22 grammes
- Matières grasses
- 13 grammes
- Glucides
- 26 grammes
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