Boulettes de viande au miel et à l’ail à la friteuse à air
Boulettes de viande au miel et à l’ail à la friteuse à air
Évalué 5,0 étoiles par 2 utilisateurs
Portions
4 portions
Calories
310
Mordez à pleines dents dans ces boulettes rapides et faciles, parfaitement croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur. Ces bouchées sucrées-salées font une entrée fantastique ou un repas rapide en semaine sur du riz.
Ingrédients
-
1 lb (450 g) de bœuf haché maigre
-
1 sachet d’Assaisonnement Boulettes de viande miel et ail, divisé
- 3/4 tasse d’eau
- 1 c. à soupe de miel
Préparation
Préchauffer la friteuse à air à 400 °F en mode « FRITURE À AIR ». Régler le minuteur à 10 minutes.
- Pendant ce temps, dans un grand bol, à l’aide d’une fourchette, mélanger le bœuf et 2 c. à soupe d’assaisonnement. Former 16 boulettes de viande (environ 2 c. à soupe chacune).
- Disposer les boulettes de viande en une seule couche dans le panier de la friteuse à air.
- Cuire 10 minutes. Retirer le panier à mi-cuisson, ou lorsque la friteuse à air le demande; secouer les boulettes de viande avant de remettre le panier et de reprendre la cuisson.
- Entretemps, dans une poêle à feu moyen-vif, mélanger l'assaisonnement, l'eau et le miel. Porter à ébullition à feu moyen-vif, en remuant constamment. Réduire la chaleur; faire mijoter jusqu’à ce que la sauce soit épaisse. Réserver.
- Une fois cuites, retirer du panier les boulettes de viande à l'aide de pinces. Ajouter à la sauce dans la poêle; brasser pour enrober.
Notes
Pour une assiette parfaitement équilibrée : servir avec 1/2 tasse de riz et 1 tasse de légumes vapeur.
Valeur nutritive
Valeur nutritive
- Portion
- 4 boulettes de viande
- par portion
- Calories
- 310
Quantité/portion
% Valeur quotidienne
- Protéines
- 22 grammes
- Matières grasses
- 13 grammes
- Glucides
- 26 grammes
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