Vous ne trouverez « jamais » ces ingrédients dans les produits Épicure. 

Les produits Épicure sont :

• Sans noix
• Sans sirop de maïs ni gras hydrogéné 
• Soucieux du sucre et du sodium 
• Sans colorants, édulcorants ni agents de conservation artificiels 
• Fabriqué à partir d’ingrédients d’origine éthique 

En plus:

acésulfame-K (acésulfame de potassium) • acide acétique (synthétique seulement) • esters acétylés de mono- et diglycérides • acide adipique • chlorure d’ammonium • COLORANTS ARTIFICIELS • ARÔMES ARTIFICIELS • ÉDULCORANTS ARTIFICIELS • aspartame • azodicarbonamide • benzoates (sodium et potassium) • peroxyde de benzoyle • BHA (hydroxyanisole butylé) • BHT (hydroxytoluène butylé) 

• FARINE BLANCHIE • BRAZZÉINE • Farine bromée • Huile végétale bromée (BVO) • Bromate de calcium • Citrate de calcium • EDTA disodique de calcium • Peroxyde de calcium • propionate de calcium • Saccharine de calcium • Sorbate de calcium • Stéaroyl lactylate de calcium • Caprénine (caprocaprylobehénine) • Colorant caramel • Carmin • Cire de carnauba • Acide citrique (synthétique seulement) • Maltodextrine de maïs SIROP DE MAÏS (SIROP DE GLUCOSE) • cyclamates • cystéine (L-cystéine) comme additif dans les produits de boulangerie • DATEM (diacétyle ester de l’acide tartrique des mono- et des diglycérides) • diméthylpolysiloxane (diméthicone) • dioctylsulfosuccinate de sodium (DSS) • EDTA de calcium disodique • dihydrogène disodique EDTA • guanylate disodique • inosinate disodique • pyrophosphate disodique (pyrophosphate acide de sodium) • EDTA (acide éthylènediaminetétraacétique) • éthylvanilline • gluconate ferreux • fructose • acide fumarique • sirop de glucose • GLUTEN • guanylates (GMP) • heptylparabène • hexa-, heptta et octaesters de saccharose • FRUCTOSE ÉLEVÉ SIROP DE MAÏS (HFCS) • HUILE HYDROGÉNÉE OU PARTIELLEMENT HYDROGÉNÉE • hydrolysat de saccharides (sirops de glucose) • protéines végétales hydrolysées (HVP) • protéines de lactosérum hydrolysées • extrait de levure hydrolysé • monophosphate d’inosine (IMP) • esters lactylés de mono et diglycérides • méthylsilicium • MÉTHYLPARABÈNE (sauf s’il est naturel) • lactosérum microparticularisé • monatine • GLUTAMATE MONOSODIQUE (MSG) (sauf s’il est naturel) • mogrosides • natamycine • néotame • arachides • additifs de phosphate (sauf s’ils sont d’origine naturelle) • polydextrose • benzoate de potassium • bisulfite de potassium • bromate de potassium • chlorure de potassium • métabisulfite de potassium • propionates • gallate de propyle • PROPYLPARABÈNE • substitut de gras dérivé de protéines • hydrolysat de saccharide (sirops de glucose) • saccharine • phosphate d’aluminium de sodium • sulfate d’aluminium de sodium • benzoate de sodium • bisulfite de sodium • citrate de sodium • diacétate de sodium • GLUTAMATES DE SODIUM (y compris le GMS) • SODIUM NITRATE/NITRITE • PROPIONATE DE SODIUM • STÉAROYL LACTYLATE DE SODIUM • SULFITE DE SODIUM • SUCRALOSE • SUCROGLYCÉRIDES • SACCHAROSE POLYESTER • DIOXYDE DE SOUFRE • TBHQ (BUTYLHYDROQUINONE TERTIAIRE) • EDTA TÉTRASODIQUE • NOIX* • phosphate tricalcique • vanilline (vanilline synthétique et éthylvanilline). APFO