MÉLANGE BISCUITS AU PAIN D'ÉPICE
BISCUITS : Ajouter du beurre, 1 œuf et de la mélasse pour créer des biscuits irrésistibles.
CROÛTE : Écraser les biscuits et les mélanger avec du sucre et du beurre. Utiliser cette chapelure pour les gâteaux au fromage, les tartes à la crème, les tartes à la crème anglaise ou tout autre dessert sans cuisson.
MÉLANGE GÂTEAU AU FROMAGE CHOCOLAT VELOUTÉ
GÂTEAU AU FROMAGE : À l'aide d'un batteur sur socle ou à main, battre le mélange et le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse. Incorporer 4 œufs, un à la fois. Ajouter 1 tasse de yogourt et battre jusqu'à consistance lisse. Verser dans la croûte.
CHOCOLAT CHAUD : Ajouter 1 c. à table de mélange à 1 tasse de lait chaud, au choix.
MÉLANGE BROWNIES FONDANTS
BROWNIES : Ajouter au mélange du beurre (ou de l'huile de coco), du lait (au choix) et de l'extrait de vanille. Cuire au four. On aime ajouter des pépites de chocolat pour les rendre encore plus chocolatés.
BROWNIES FAIBLES EN GRAS : Remplacer le beurre par de la compote de pommes. Cela donne un brownie au chocolat plus subtil, dont la texture est moins fondante.
