Pour obtenir des pointes bien nettes : laissez reposer au frais pendant au moins 2 heures, ou toute la nuit pour une texture plus ferme.
Personnalisez la recette : remplacez les framboises par des fraises, des bleuets, des mûres ou un mélange de baies.
Agrémentez : garnissez de baies fraîches, de zeste de citron ou d’une cuillerée de crème fouettée juste avant de servir.
Option végane : remplacez le fromage à la crème traditionnel par du fromage frais végétalien et utilisez de la crème fouettée à la noix de coco pour une gourmandise 100 % végé.
Faites-en des mini-portions : si vous ne souhaitez pas un gâteau au fromage entier, utilisez la préparation pour réaliser des petits pots de dessert individuels ou répartissez la préparation dans des fonds de tartelettes.
