Tostadas de crevettes

Cook Time: 15 min
Yield: 4 servings
Calories: 360
Protein: 17g

Les tostadas sont un délicieux plat mexicain composé d'une base de tortilla croustillante, frite ou grillée jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante. Notre version cuite au four est remplie de crevettes, avec une chaleur moyenne et des notes rafraîchissantes de citron vert. Prêt en 15 minutes, ce repas amusant, frais et savoureux fera sourire tout le monde à table.

Ingrédients

8 tortillas de maïs

4 c. à thé d'huile (divisée)

1 sac (340 g/12 oz) de crevettes surgelées (décongelées)

1 c. à table d'Assaisonnement Taco

2 c. à table d'eau

4 radis

1 avocat

2 limes

1/4 tasse d’Aïoli ail rôti préparé

Preparation

Préchauffer le four à 400 °F.
Disposer les tortillas sur une plaque de cuisson tapissée. Badigeonner de 2 c. à thé d'huile, des deux côtés. Cuire au four pendant 10 minutes, en retournant à mi-cuisson, ou jusqu'à ce que les tortillas soient grillées et croustillantes.
Pendant ce temps, chauffer le reste de l'huile dans la Sauteuse. Ajouter les crevettes et l'assaisonnement. Cuire 2 minutes. Ajouter l'eau et cuire encore 1 minute, jusqu'à ce que l'eau soit évaporée.
Trancher finement les radis. Peler l'avocat et le couper en tranches. Couper les limes en quartiers.
Pour assembler les tostadas, répartir l'avocat, les crevettes, les radis, l'aïoli et les autres garnitures, si désiré, sur les tortillas. Servir avec des quartiers de lime.