AccueilRecettesTacos chipotle en pochettes
Tacos chipotle en pochettes
Tacos chipotle en pochettes
35 min
8 portions
2,11 $/portion

Les enfants vont adorer! C'est une version tex-mex des « Hot Pockets® » classiques, mais faites maison, sans gluten et végétariennes : un délice dans chaque bouchée. Trempez-les dans du guacamole, une trempette fromage queso, de la salsa Poco Picante ou de la crème sure. Préparez-en des moitiés pour servir comme bouchées! 


Ingrédients
Préparation
  1. Préchauffer le four à 400 °F. Recouvrir une Plaque de cuisson d’un Tapis de cuisson.   
  2. Placer les patates douces dans une Étuveuse rectangulaire. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée de 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce que les patates soient tendres.   
  3. Dans un robot culinaire, combiner le mélange, l'eau et 2 c. à table d'huile; pulser pour humecter. Ajouter les patates cuites et mélanger jusqu'à consistance homogène.   
  4. Chauffer le reste de l'huile dans une Sauteuse à feu moyen-vif. Ajouter le mélange à burgers et cuire de 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que ce soit bien chaud, en brisant les gros morceaux. Ajouter les tomates broyées et le fromage et combiner. Le mélange sera épais.  
  5. Abaisser la pâte feuilletée. Couper chaque feuille en quatre.  
  6. Déposer environ 13 tasse de garniture au centre de chaque morceau de pâte. Replier la pâte sur le dessus de la garniture en formant un triangle. À l'aide d'une fourchette, appuyer fermement sur les bords pour sceller et piquer le dessus de chaque pochette.   
  7. Disposer les pochettes sur la plaque (elles peuvent se toucher légèrement). Cuire au four de 18 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient gonflées et dorées. Laisser refroidir quelques minutes avant de servir; la garniture sera chaude! 
Trucs

Ces pochettes se congèlent bien; il suffit de les réchauffer au micro-ondes ou à la friteuse à air! 

Valeur nutritive

Par portion (1 taco) : Calories 380, Lipides 21 g (Saturés 9 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 5 mg, Sodium 350 mg, Glucides 41 g (Fibres 4 g, Sucres 5 g), Protéines 16 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

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Ce dont vous avez besoin
NOUVEAU
Mélange Burger végé chipotle (lot de 2)Mélange Burger végé chipotle (lot de 2)
Mélange Burger végé chipotle
(lot de 2)
2 Évaluations
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
17 Évaluations
Tapis de cuissonTapis de cuisson
Tapis de cuisson
30 Évaluations
SauteuseSauteuse
Sauteuse
21 Évaluations
Étuveuse rectangulaireÉtuveuse rectangulaire
Étuveuse rectangulaire
23 Évaluations
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Description de la recette
Tacos chipotle en pochettes
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Ingrédients
35 min
8 portions
2,11 $/portion
Préparation
  1. Préchauffer le four à 400 °F. Recouvrir une Plaque de cuisson d’un Tapis de cuisson.   
  2. Placer les patates douces dans une Étuveuse rectangulaire. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée de 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce que les patates soient tendres.   
  3. Dans un robot culinaire, combiner le mélange, l'eau et 2 c. à table d'huile; pulser pour humecter. Ajouter les patates cuites et mélanger jusqu'à consistance homogène.   
  4. Chauffer le reste de l'huile dans une Sauteuse à feu moyen-vif. Ajouter le mélange à burgers et cuire de 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que ce soit bien chaud, en brisant les gros morceaux. Ajouter les tomates broyées et le fromage et combiner. Le mélange sera épais.  
  5. Abaisser la pâte feuilletée. Couper chaque feuille en quatre.  
  6. Déposer environ 13 tasse de garniture au centre de chaque morceau de pâte. Replier la pâte sur le dessus de la garniture en formant un triangle. À l'aide d'une fourchette, appuyer fermement sur les bords pour sceller et piquer le dessus de chaque pochette.   
  7. Disposer les pochettes sur la plaque (elles peuvent se toucher légèrement). Cuire au four de 18 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient gonflées et dorées. Laisser refroidir quelques minutes avant de servir; la garniture sera chaude! 
Ce dont vous avez besoin
NOUVEAU
Mélange Burger végé chipotle (lot de 2)Mélange Burger végé chipotle (lot de 2)
Mélange Burger végé chipotle
(lot de 2)
2 Évaluations
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
17 Évaluations
Tapis de cuissonTapis de cuisson
Tapis de cuisson
30 Évaluations
SauteuseSauteuse
Sauteuse
21 Évaluations
Étuveuse rectangulaireÉtuveuse rectangulaire
Étuveuse rectangulaire
23 Évaluations
Trucs

Ces pochettes se congèlent bien; il suffit de les réchauffer au micro-ondes ou à la friteuse à air! 

Valeur nutritive

Par portion (1 taco) : Calories 380, Lipides 21 g (Saturés 9 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 5 mg, Sodium 350 mg, Glucides 41 g (Fibres 4 g, Sucres 5 g), Protéines 16 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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