Merci à Connie Kibyuk Cribb pour cette recette!
- Préchauffer le four à 450 °F.
- Disposer les souris sur une rôtissoire juste assez grande pour qu’elles tiennent sur une rangée, puis les badigeonner d’huile.
- Assaisonner généreusement de sel et de poivre.
- Rôtir 20 minutes jusqu’à coloration dorée. Retirer du four et diminuer la température à 325 °F. Saupoudrer d’assaisonement, au goût.
- Recouvrir la rôtissoire de plusieurs couches de papier d’aluminium et les fermer le plus hermétiquement possible. Remettre au four.
- Rôtir l’agneau pendant 2 heures. Ne pas ouvrir le papier d’aluminium avant la fin des 2 heures. Autrement, la viande pourrait devenir coriace.
- Retirer le papier d’aluminium. Verser le bouillon et augmenter la température à 400 °F. Rôtir 15 minutes, puis retirer du four.
- Les souris sont à point lorsqu’elles ont une belle coloration brune et se défont à la fourchette.
- Transférer sur une assiette de service et verser le jus par-dessus.
Servir avec 1⁄2 tasse de grains cuits, 2 tasses de verdures et 1 c. à table de votre vinaigrette Épicure préférée.
Par portion : Calories 210, Lipides 10 g (Saturés 2.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 80 mg, Sodium 720 mg, Glucides 2 g (Fibres 1 g, Sucres 0 g), Protéines 26 g.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
- Préchauffer le four à 450 °F.
- Disposer les souris sur une rôtissoire juste assez grande pour qu’elles tiennent sur une rangée, puis les badigeonner d’huile.
- Assaisonner généreusement de sel et de poivre.
- Rôtir 20 minutes jusqu’à coloration dorée. Retirer du four et diminuer la température à 325 °F. Saupoudrer d’assaisonement, au goût.
- Recouvrir la rôtissoire de plusieurs couches de papier d’aluminium et les fermer le plus hermétiquement possible. Remettre au four.
- Rôtir l’agneau pendant 2 heures. Ne pas ouvrir le papier d’aluminium avant la fin des 2 heures. Autrement, la viande pourrait devenir coriace.
- Retirer le papier d’aluminium. Verser le bouillon et augmenter la température à 400 °F. Rôtir 15 minutes, puis retirer du four.
- Les souris sont à point lorsqu’elles ont une belle coloration brune et se défont à la fourchette.
- Transférer sur une assiette de service et verser le jus par-dessus.
Servir avec 1⁄2 tasse de grains cuits, 2 tasses de verdures et 1 c. à table de votre vinaigrette Épicure préférée.
Par portion : Calories 210, Lipides 10 g (Saturés 2.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 80 mg, Sodium 720 mg, Glucides 2 g (Fibres 1 g, Sucres 0 g), Protéines 26 g.
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