AccueilRecettesBurgers bistro
Burgers bistro
Burgers bistro
20 min
6 portions
3,03 $/portion

Les burgers bistro sont des burgers gourmands, mais pas compliqués, qui se démarquent des burgers traditionnels. Pour gagner plus de 30 minutes sur le temps de cuisson, préparez les oignons caramélisés au micro-ondes.


Ingrédients
Préparation
  1. Préchauffer le four à 425 °F. Recouvrir la Plaque de cuisson du Tapis de cuisson.  
  2. Couper l'oignon en fines lamelles et le placer dans l’Étuveuse carrée avec le beurre. Cuire au micro-ondes, à découvert, à puissance élevée, pendant 16 minutes, en remuant à mi-cuisson. 
  3. Entretemps, dans un grand bol, mélanger le bœuf haché et l'assaisonnement. Former six boulettes et les disposer sur la plaque.  
  4. Cuire au four 14 min. Garnir chaque boulette d'une tranche de fromage. Cuire encore 2 minutes, ou jusqu'à ce que les burgers soient bien cuits et atteignent une température interne de 160 °F. 
  5. Couper et griller les pains, si désiré. Étendre 1 c. à thé d'aïoli sur chaque pain inférieur; garnir chacun de 14 tasse de roquette, d’une boulette et d'oignons caramélisés.
Trucs

Allumez le gril! Pendant les mois les plus chauds, faites griller les boulettes à feu moyen-vif, couvercle fermé, de 5 à 7 minutes par côté, ou jusqu'à cuisson complète. Ajoutez les tranches de fromage pour la dernière minute de cuisson.

Cette recette est riche en sodium. Si vous suivez le programme Vie épique, choisissez des options à faible teneur en sodium pour vos autres repas de la journée.

Réduisez encore plus le temps de cuisson! Combinez les oignons à 14 c. à thé de bicarbonate de soude. Faites cuire au micro-ondes, à découvert, à puissance élevée, pendant 10 à 12 minutes. Le bicarbonate de soude crée une réaction chimique qui permet aux oignons de dorer plus rapidement.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 2 tasses de verdures et un trait de jus de citron.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 430, Lipides 22 g (Saturés 9 g, Trans 0.5 g), Cholestérol 85 mg, Sodium 630 mg, Glucides 32 g (Fibres 2 g, Sucres 6 g), Protéines 23 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

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Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement Bœuf au jus (lot de 3)Assaisonnement Bœuf au jus (lot de 3)
Assaisonnement Bœuf au jus
(lot de 3)
24 Évaluations
13,95 $
MEILLEUR VENDEUR
Mélange pour aïoli Ail rôtiMélange pour aïoli Ail rôti
Mélange pour aïoli Ail rôti
49 Évaluations
8,50 $
Étuveuse carréeÉtuveuse carrée
Étuveuse carrée
21 Évaluations
39,00 $
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
15 Évaluations
29,00 $
Tapis de cuissonTapis de cuisson
Tapis de cuisson
26 Évaluations
25,00 $
AccueilRecettesBurgers bistro
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Description de la recette
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Ingrédients
20 min
6 portions
3,03 $/portion
Préparation
  1. Préchauffer le four à 425 °F. Recouvrir la Plaque de cuisson du Tapis de cuisson.  
  2. Couper l'oignon en fines lamelles et le placer dans l’Étuveuse carrée avec le beurre. Cuire au micro-ondes, à découvert, à puissance élevée, pendant 16 minutes, en remuant à mi-cuisson. 
  3. Entretemps, dans un grand bol, mélanger le bœuf haché et l'assaisonnement. Former six boulettes et les disposer sur la plaque.  
  4. Cuire au four 14 min. Garnir chaque boulette d'une tranche de fromage. Cuire encore 2 minutes, ou jusqu'à ce que les burgers soient bien cuits et atteignent une température interne de 160 °F. 
  5. Couper et griller les pains, si désiré. Étendre 1 c. à thé d'aïoli sur chaque pain inférieur; garnir chacun de 14 tasse de roquette, d’une boulette et d'oignons caramélisés.
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement Bœuf au jus (lot de 3)Assaisonnement Bœuf au jus (lot de 3)
Assaisonnement Bœuf au jus
(lot de 3)
24 Évaluations
13,95 $
MEILLEUR VENDEUR
Mélange pour aïoli Ail rôtiMélange pour aïoli Ail rôti
Mélange pour aïoli Ail rôti
49 Évaluations
8,50 $
Étuveuse carréeÉtuveuse carrée
Étuveuse carrée
21 Évaluations
39,00 $
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
15 Évaluations
29,00 $
Tapis de cuissonTapis de cuisson
Tapis de cuisson
26 Évaluations
25,00 $
Trucs

Allumez le gril! Pendant les mois les plus chauds, faites griller les boulettes à feu moyen-vif, couvercle fermé, de 5 à 7 minutes par côté, ou jusqu'à cuisson complète. Ajoutez les tranches de fromage pour la dernière minute de cuisson.

Cette recette est riche en sodium. Si vous suivez le programme Vie épique, choisissez des options à faible teneur en sodium pour vos autres repas de la journée.

Réduisez encore plus le temps de cuisson! Combinez les oignons à 14 c. à thé de bicarbonate de soude. Faites cuire au micro-ondes, à découvert, à puissance élevée, pendant 10 à 12 minutes. Le bicarbonate de soude crée une réaction chimique qui permet aux oignons de dorer plus rapidement.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 2 tasses de verdures et un trait de jus de citron.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 430, Lipides 22 g (Saturés 9 g, Trans 0.5 g), Cholestérol 85 mg, Sodium 630 mg, Glucides 32 g (Fibres 2 g, Sucres 6 g), Protéines 23 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →