Frites rapides à la friteuse à air
Croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur, combinez votre friteuse à air comprimé avec les ustensiles de cuisson pour micro-ondes d'Épicure pour des frites parfaites à tout coup. Combattez la chaleur de l'été - pas besoin de fours chauds ici !
Pour une assiette parfaitement équilibrée
Servir avec 4 oz (113 g) de protéines maigres et 2 tasses de verdures avec 1 c. à table de Vinaigrette Épicure.
Ingrédients
Préparation
- Préchauffer la friteuse à air à 400 °F.
- Trancher finement la pomme de terre en frites. Placer dans l'Étuveuse ronde avec l'assaisonnement et l'huile; remuer délicatement pour enrober.
- Couvrir et faire cuire au micro-ondes à puissance maximale jusqu'à ce que les pommes de terre soient légèrement tendres, soit 3 minutes.
- Placer les frites dans le panier de la friteuse en les étalant pour éviter qu'elles ne collent.
- Frire pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce qu’elles soient croustillantes, en secouant le panier à mi-cuisson.
Valeur nutritive
Par portion : Calories 220, Lipides 8 g (Saturés 1 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 5 mg, Sodium 320 mg, Glucides 33 g (Fibres 4 g, Sucres 2 g), Protéines 5 g.
Trucs
Remplacez vos frites par des Frites à l’huile de truffe.
Pas de friteuse ? Placer des Grilles de refroidissement sur une Plaque de cuisson ; disposer les frites sur les grilles et les faire rôtir dans un four préchauffé à 425° F pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres et croustillantes, en les retournant à mi-chemin.
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