📩 5 $ la livraison sur les commandes de 100 $+ jusqu’au 6 mai, 23h59. Magasinez! 📩

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Accueilâ€șRecettesâ€șBol de poulet au cari rouge
Bol de poulet au cari rouge
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Ingrédients
1 tasse
de riz blanc
1 sachet
d'Assaisonnement Cari rouge thaĂŻ
1 boĂźte (14 oz/398 ml)
de lait de coco, allégé de préférence
1 lb (450 g)
de poitrine de poulet, désossée et sans peau
3 tasses
de pois mange-tout
1 tasse
de pois congelés

Garnitures suggérées (facultatif) : basilic thaï ou coriandre, quartiers de lime

Préparation
  1. Dans une Étuveuse multi-usages, combiner le riz et 2 1⁄2 tasses d’eau. Cuire au micro-ondes Ă  puissance Ă©levĂ©e, Ă  dĂ©couvert, pendant 15 minutes.
  2. Entretemps, dans un Wok, combiner l’assaisonnement et le lait de coco. Porter Ă  Ă©bullition Ă  feu Ă©levĂ© en remuant souvent. Cuire 2 minutes.
  3. Couper le poulet en bouchĂ©es. Ajouter au wok et porter Ă  Ă©bullition. Couvrir et rĂ©duire le feu; faire mijoter en remuant occasionnellement jusqu’à ce que le poulet soit cuit, environ 6 minutes.
  4. Entretemps, hacher grossiÚrement les pois mange-tout. Une fois le poulet cuit, ajouter les pois mange-tout et les pois congelés. Couvrir et faire mijoter 2 minutes.
  5. Diviser le cari dans des bols et servir avec 1⁄2 tasse de riz et les garnitures, si dĂ©sirĂ©.
Trucs

Version végétarienne : Remplacer la viande par 4 tasses  de haricots ou de lentilles.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tasse de légumes tranchés, au choix   

Valeur nutritive

Par portion : Calories 490, Lipides 11 g (Saturés 7 g, Trans 0 g), Cholestérol 85 mg, Sodium 470 mg, Glucides 60 g (Fibres 5 g, Sucres 6 g), Protéines 35 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupĂ©es Ă  mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider Ă  prĂ©parer facilement de dĂ©licieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre prioritĂ©. Nos produits sont Ă  100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modĂ©rĂ©e en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goĂ»t! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la prĂ©paration du souper la partie la plus facile de votre journĂ©e! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Bol de poulet au cari rouge
20 min
4 portions
4,83 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Wok et couvercle en verreWok et couvercle en verre
Wok et couvercle en verre
8 Évaluations
152,95 $
Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
Étuveuse multi-usages
32 Évaluations
63,00 $
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  2. Entretemps, dans un Wok, combiner l’assaisonnement et le lait de coco. Porter Ă  Ă©bullition Ă  feu Ă©levĂ© en remuant souvent. Cuire 2 minutes.
  3. Couper le poulet en bouchĂ©es. Ajouter au wok et porter Ă  Ă©bullition. Couvrir et rĂ©duire le feu; faire mijoter en remuant occasionnellement jusqu’à ce que le poulet soit cuit, environ 6 minutes.
  4. Entretemps, hacher grossiÚrement les pois mange-tout. Une fois le poulet cuit, ajouter les pois mange-tout et les pois congelés. Couvrir et faire mijoter 2 minutes.
  5. Diviser le cari dans des bols et servir avec 1⁄2 tasse de riz et les garnitures, si dĂ©sirĂ©.
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