Soupe de tortillas rapide et facile

  • 15 minutes
  • 280 calories
  • 13 Protéine
  • 4 à 6 portions

Cette soupe de tortillas rapide et facile apporte des saveurs audacieuses en quelques minutes. C’est un repas copieux en une seule casserole, fait maison sans tracas. Garnissez de lanières de tortilla croustillantes, de fromage ou de guacamole pour un bol réconfortant que tout le monde va adorer.

Soupe de tortillas rapide et facile

Ingrédients

  • 1 c. à soupe de guacamole
  • 4 tasses de bouillon (légumes ou poulet)
  • 1 boite de 28 oz (796 ml) de tomates en dés
  • 1 à 19 oz (540 ml) de haricots noirs en conserve, égouttés et rincés
  • 1 tasse de maïs congelé
  • Croustilles de tortilla, émiettées (optionnel)
Guacamole
$9.99

Préparation

  1. Mélanger les 5 premiers ingrédients dans une casserole de taille moyenne et laisser mijoter pendant 10 minutes.
  2. Assaisonner au goût avec du sel, du poivre et du mélange Guacamole supplémentaire.
  3. Garnir chaque portion de croustilles de tortilla émiettées.

Notes 

Ajouter une cuillerée de trempette ranch ou guacamole et un filet de lime dans chaque bol avant de servir. 

Saupoudrer de cheddar râpé ou de fromage Monterey Jack. 

Informations nutritionnelles

Portion
1 service
Calories
par portion
280
Quantité/Portion
  • Calories 280
  • Protéines 13 grammes
  • Gras 3,5 grammes
  • Cholestérol 0 milligrammes
  • Sodium 300 milligrammes
  • Glucides 47 grammes
  • Fibres 12 grammes