Nachos de porc effiloché

  • 10 minutes
  • 480 calories
  • 6 portions

Ces nachos sont remplis de porc tendre en sauce, de fromage feta crémeux et d’un aïoli succulent qui se combinent parfaitement avec des croustilles de tortilla.

Nachos de porc effiloché

Ingrédients

  • 1 sac (11 oz/340 g) de croustilles tortilla
  • 3 oignons verts (tranchés, facultatif)
  • 1/2 tasse de fromage feta émietté
  • 4 tasses de tomates cerises (coupées en deux)
  • 1/2 tasse d’aïoli à l’ail rôti (préparé)
  • 3 tasses de porc effiloché (préparé et réchauffé)
  • 2 tasses de chou râpé

Préparation

  1. Disposer les croustilles sur une plaque de cuisson recouverte de parchemin. Couvrir de porc effiloché, de chou et de tomates. Garnir de fromage.
  2. Faites cuire jusqu’à ce que le fromage soit fondu, environ 8 à 10 minutes. Garnissez les nachos chauds d’oignons verts et arrosez d’aïoli.

Notes 

Pour napper les nachos plus facilement, diluer l’aïoli à l’ail rôti avec 1 à 2 c. à thé de lait ou d’eau.