Brownies marbrés au fromage à la crème

Brownies et gâteau au fromage. Deux de nos desserts préférés se réunissent en un seul. Des brownies riches et chocolatés et des tourbillons crémeux de gâteau au fromage vont sûrement provoquer des « ooh » et des « aah » chez quiconque a la chance d’y goûter. 

1. Préchauffer le four à 350 °F. Huiler légèrement un moule de 8 x 8 po.
2. Dans un grand bol, combiner le beurre avec le mélange. Ajouter 2 œufs, le lait et 1 c. à thé d'extrait de vanille. Brasser pour bien combiner. Réserver 2/3 tasse de pâte. Verser le reste de pâte dans un plat huilé de 8 po en étalant uniformément.
3. Dans un petit bol, battre le fromage à la crème avec le sucre jusqu’à homogénéité. Ajouter l’œuf restant et 1/2 c. à thé d’extrait de vanille. Verser la pâte dans le moule et lisser jusqu’aux bords. 
4. En utilisant une grosse c. à soupe comme guide, verser des cuillérées pâte à brownie sur un mélange de fromage à la crème. Utiliser un couteau à beurre pour faire des tourbillons.
5. Faites cuire à découvert pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que les bords soient dorés et que le cure-dent ressorte presque propre avec quelques miettes dessus. Laissez refroidir avant de trancher.