Poulet de rôtisserie

Poulet de rôtisserie
Cook Time
65-70 min
Yield
8 servings
Calories
210
Protein
21g

Paprika, ail, sumac et thym — la saveur riche et savoureuse d'un poulet rôti à la broche, en un seul sachet. Enrobez un poulet entier de 3 lb et faites-le rôtir. Sans huile, sans arrosage. Utilisez les restes dans des wraps, salades repas, soupes et pâtes. Ne jetez pas le jus de cuisson; il donne une sauce délicieuse.

Ingrédients

1 sachet d’Assaisonnement Poulet de rôtisserie
Poulet entier de 3 lb (1,36 kg)

Preparation

1. Placer le poulet dans une rôtissoire, poitrine vers le bas. Saupoudrer la moitié de l'assaisonnement et frotter sur la viande. Retourner le poulet, poitrine vers le haut, et frotter le reste de l'assaisonnement partout pour bien l'enrober.
2. Faire rôtir au four préchauffé à 400 °F pendant 65 à 70 minutes.
3. Pour vérifier la cuisson, insérer un thermomètre à lecture instantanée dans la partie la plus épaisse de la viande (jusqu'au centre, sans toucher un os). Il devrait indiquer 180 °F.

Produits clés

Lot de 3
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Poulet de rôtisserie - Lot de 3
$13.95

Note de recette

Cuisinez une fois, mangez deux fois. Utilisez les restes pour une salade-repas ou encore pour ajouter à une soupe ou à des pâtes.

Gardez les jus! Laissez le poulet reposer de 8 à 10 minutes avant de le couper. Ainsi, les jus resteront dans la viande.

Moins de vaisselle : coupez en deux des petites pommes de terre et ajoutez-les au poulet pendant la cuisson.