1 sachet d'assaisonnement pour Porc effiloché
5 lb (2,5 kg) de rôti d'épaule de porc désossée
1 tasse de ketchup
½ tasse de vinaigre
½ tasse de cassonade
¼ tasse d'eau
Preparation
COMBINER l’assaisonnement avec 1 tasse de ketchup, 1⁄2 tasse de vinaigre, 1⁄2 tasse de cassonade et 1⁄4 tasse d’eau dans une mijoteuse.
AJOUTER 5 lb (2,5 kg) de rôti d’épaule de porc désossée et retourner pour enrober dans la sauce.
COUVRIR et CUIRE à puissance faible pendant 6 heures ou à puissance élevée pendant 3 heures.
EFFILOCHER le porc avec deux fourchettes. Remuer dans la sauce.
SERVIR sur des petits pains croûtés, nachos, pommes de terre au four ou pizzas.
