Douceur de l'érable et délicieuse note d'ail. Faites griller ou rôtir avec Oh Canada pour un poulet parfait qui plait à chaque fois.
Ingrédients
2 lb (900 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, environ 4 poitrines
1/4 tasse Oh Canada
1 c. à soupe d’huile
Preparation
Préchauffer le gril à moyen-vif.
Pendant ce temps, dans un bol, combiner le mélange avec l’huile. Ajouter le poulet et masser pour bien l'enrober. Si le temps le permet, laisser reposer 10 minutes ou couvrir et réfrigérer toute la nuit.
Placer le poulet sur le gril, réduire le feu à moyen. Cuire avec le couvercle fermé, environ 6 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’il soit complètement cuit. Ajouter des garnitures avant de servir, si désiré.
Le temps de cuisson peut varier selon l’épaisseur du poulet et le gril. Pour tester la cuisson du poulet, insérez un thermomètre à lecture instantanée dans la partie la plus épaisse de la viande. Il devrait être à 165 °F.
Valeur nutritive
Les données nutritionnelles sont affichées par portion.
