Nachos au queso

Nachos au queso
Cook Time
12 min
Yield
8 servings
Calories
340
Protein
12g

Lorsque vous voulez des nachos au queso rapidement, sans utiliser le produit en bocal, essayez cette recette! Ces nachos sont d'un niveau supérieur grâce à la trempette chaude queso fondant. Nous aimons la considérer comme de l'or liquide, mais il s'agit simplement d'une sauce fromagée addictive avec des morceaux de poivrons et un peu de piquant grâce aux piments et au paprika. Et le meilleur? Elle se prépare au micro-ondes en 5 minutes.

Ingrédients

  • 1 sachet de Mélange à trempette chaude Queso fondant
  • 1 ½ tasse de lait (au choix)
  • 1 tasse de cheddar râpé
  • 1 poivron vert
  • 1 grosse tomate ou 1 recette préparée de Salsa poco picante
  • 1 boîte (398 ml/13 oz) de haricots noirs à faible teneur en sodium
  • 1 sac (275g/10oz) de croustilles de tortilla
  • Garnitures (facultatives) : Guacamole préparé

Preparation

  1. Dans un bol de 4 tasses, fouetter le mélange à trempette avec le lait. Cuire au micro-ondes à découvert à haute intensité pendant 5 minutes ou jusqu'à épaississement, en fouettant à mi-cuisson. Incorporer le fromage jusqu'à ce qu'il soit fondu.
  2. Entretemps, égoutter et rincer les haricots noirs. Couper la tomate et le poivron en dés.
  3. Déposer la moitié des tortillas sur une plaque de cuisson. Verser la moitié du mélange de queso sur les croustilles, puis recouvrir de la moitié des haricots égouttés et des légumes en dés. Répéter avec le reste des ingrédients pour faire une deuxième couche. Servir avec les garnitures, si désiré.

Produits clés

Note de recette

Il n'y a pas de règles pour les garnitures de nachos! Changez vos garnitures pour découvrir quelque chose de nouveau.