Saumon "Épouse-moi"

Cook Time: 20 mins
Yield: 4 servings
Calories: 340

Délicieux repas fait en une casserole et 5 ingrédients. Riche, crémeux et étonnamment facile à préparer. Inspiré par le plat viral de TikTok, le poulet "épouse-moi". Nous avons remplacé le poulet par du saumon, qui s’accorde très bien avec cette sauce crémeuse aux notes de tomate.

Ingrédients

1 sachet d'assaisonnement Poulet "Épouse-moi"
1 tasse de crème moitié-moitié (10%)
1/2 tasse d’eau
1 lb (450 g) de filets de saumon
2 tasses de jeunes épinards

Preparation

Dans un bol, fouetter ensemble l’assaisonnement, 1 tasse de crème moitié-moitié (10%) et 1/2 tasse d’eau. Réserver.
Chauffer 1 c. à soupe d’huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter les filets de saumon; saisir 2 à 3 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ajouter le mélange d’assaisonnement réservé.
Réduire le feu à moyen-bas. Couvrir et laisser mijoter pendant 5 minutes, en remuant de temps en temps. Ajouter les épinards; couvrir et cuire jusqu’à ce qu’ils soient tombés.
Servir sur des pâtes, du riz, des grains ou de la purée de pommes de terre, si désiré.