Le burger de poulet ultime que votre famille va dévorer!
Ingrédients
1 œuf
1 1/2 lb (675 g) de poulet ou de dindon haché
3 c. à soupe d’assaisonnement Burger
1 c. à soupe d’aïoli à l’ail rôti ou de moutarde au miel
1/4 tasse de chapelure
2 c. à soupe d’eau
Preparation
Fouetter l’œuf avec de l’eau, puis incorporer l’assaisonnement Burger et l’aïoli à l’ail rôti préparé ou la moutarde.
Émietter le poulet et saupoudrer de chapelure. Mélanger pour combiner.
Mouiller les mains et diviser en 6 galettes.
Griller les galettes sur le barbecue à feu moyen-vif avec le couvercle fermé pendant 5 min. Retourner et continuer à griller pendant environ 5 minutes de plus, ou jusqu’à ce qu’un thermomètre à lecture instantanée indique une température interne sans danger pour les aliments de 160 °F.
