Bol-repas au poulet

  • 5 Minutes
  • 500 Calories
  • 38 g Protein
  • 1 serving

Un bol équilibré composé de poulet tendre, de quinoa (ou d'ignames) nourrissant, de légumes frais et d'avocat crémeux, le tout agrémenté d'une vinaigrette légèrement douce à l'ail et à l'érable. Ce bol apporte des protéines, des fibres et des gras sains pour une énergie constante et une sensation de satiété durable.

Feel Better Chicken Power Bowl

Ingrédients

1/2 tasse de quinoa ou d'ignames cuits
1/4 d'avocat
1 tasse de poulet cuit et coupé en dés
1/2 poivron, coupé en tranches
1 tasse de jeunes épinards ou de laitue
1/2 tasse de tomates cerises, coupées en deux
1 c. à soupe de Vinaigrette à l'ail et à l'érable (voir ci-dessous)

Mélange à glacer Oh Canada
$11.95

Preparation

1. Ajouter du quinoa ou des ignames au fond d'un bol.

2. Garnir d'épinards ou de laitue.

3. Ajouter le poulet, le poivron, les tomates et l'avocat.

4. Arroser d'environ 1 c. à soupe de vinaigrette.

5. Mélanger légèrement, si désiré.

Recipe Note

Pour faire la Vinaigrette à l'ail et à l'érable (en faire davantage et conserver au réfrigérateur) :

  • 1/8 tasse de vinaigre balsamique blanc
  • 2 c. à thé de moutarde au miel ou de moutarde sèche
  • 2 c. à soupe Oh Canada
  • Sel et poivre, au goût
  • 1/4 tasse d’huile d’olive

Fouetter dans un bol ou secouer dans un bocal.

Valeur nutritive

Serving Size
1 serving
Calories
per serving
500
Amount/Serving
  • Calories : 500 cal
  • Protéines : 38 g
  • Glucides : 35 g
  • Lipides : 26 g
  • Fibres : 9 g