Bol-repas donair

Bol-repas donair
Cook Time
20 min
Yield
5 servings
Calories
520
Protein
30 g

Les bols repas sont parfaits pour la préparation à l'avance. Cette recette utilise les restes de donair. Il suffit de les mélanger avec des grains cuits, des légumes coupés en tranches et une vinaigrette! Vous aurez ainsi suffisamment de bols pour les lunchs de la semaine.

Ingrédients

½ tasse d'aïoli à l'ail rôti préparé
1 ½ c. à soupe d'eau chaude
¼ c. à thé de sucre, facultatif
2 concombres anglais
3 pintes de tomates cerises, de préférence multicolores
1 petit oignon rouge
5 tasses de quinoa cuit
½ recette de Donair préparé, tranché

Preparation

1. Dans un petit bol, mélanger l'aïoli, l'eau chaude et le sucre, si utilisé. Réserver.

2. Tailler les concombres en rubans. Couper les tomates en deux. Couper l'oignon en deux, puis l'émincer finement.

3. Répartir le quinoa, les légumes et le donair dans cinq bols. Arroser de vinaigrette.

Produits clés

Aïoli à l'ail rôti
$8.50
Lot de 3
Donair
$13.95

Note de recette

Truc de recette : Pour préparer une grande quantité de quinoa, mélangez 2 tasses de quinoa non cuit avec 4 tasses d'eau ou de bouillon. Portez à ébullition à feu moyen-vif. Une fois à ébullition, baissez le feu, couvrez et laissez mijoter pendant 15 minutes. Éteignez le feu et laissez reposer à couvert pendant 5 minutes. La cuisson est alors terminée. Remuez délicatement à la fourchette avant de servir. Cette recette permet d'obtenir environ 5 tasses de quinoa (parfait pour cette recette de bol-repas!).