20 min
4 portions
3,22 $/portion- Préchauffer le four à 425 °F. Recouvrir une Plaque de cuisson d’un Tapis de cuisson.
- Rincer et égoutter le tofu; couper en cubes de 1 po. Placer dans un bol et ajouter la chapelure et 1 c. à table d’huile. Bien mélanger. Disposer en une seule couche sur le tiers de la plaque. Mettre au four pendant la préparation des légumes.
- Émincer les poivrons et l’oignon. Couper le brocoli en fleurons, au besoin. Essuyer le bol qui contenait le tofu; y mettre les légumes. Ajouter 1 c. à table d’huile et l’assaisonnement. Mélanger pour enrober.
- Retirer la plaque du four. Disposer les légumes à côté du tofu.
- Poursuivre la cuisson, sans remuer, jusqu’à ce que les légumes soient tendres, environ 15 minutes.
N’hésitez pas à faire cuire beaucoup de légumes à la fois sur une seule plaque; ils perdent du volume en cuisant.
Pendant que le tofu et les légumes rôtissent, faites cuire le quinoa au micro-ondes. Placez 1⁄2 tasse de quinoa non cuit dans une Étuveuse multi-usages. Ajoutez 1 tasse d’eau chaude en remuant. Couvrez et faites cuire au micro-ondes à puissance élevée, de 12 à 15 minutes.
Servir avec 1⁄2 tasse de quinoa, 2 tasses de verdures mélangées et 2 c. à thé de vinaigrette Épicure.
Par portion : Calories 290, Lipides 17 g (Saturés 2.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 520 mg, Glucides 24 g (Fibres 12 g, Sucres 3 g), Protéines 24 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
20 min4 portions3,22 $/portion- Préchauffer le four à 425 °F. Recouvrir une Plaque de cuisson d’un Tapis de cuisson.
- Rincer et égoutter le tofu; couper en cubes de 1 po. Placer dans un bol et ajouter la chapelure et 1 c. à table d’huile. Bien mélanger. Disposer en une seule couche sur le tiers de la plaque. Mettre au four pendant la préparation des légumes.
- Émincer les poivrons et l’oignon. Couper le brocoli en fleurons, au besoin. Essuyer le bol qui contenait le tofu; y mettre les légumes. Ajouter 1 c. à table d’huile et l’assaisonnement. Mélanger pour enrober.
- Retirer la plaque du four. Disposer les légumes à côté du tofu.
- Poursuivre la cuisson, sans remuer, jusqu’à ce que les légumes soient tendres, environ 15 minutes.
N’hésitez pas à faire cuire beaucoup de légumes à la fois sur une seule plaque; ils perdent du volume en cuisant.
Pendant que le tofu et les légumes rôtissent, faites cuire le quinoa au micro-ondes. Placez 1⁄2 tasse de quinoa non cuit dans une Étuveuse multi-usages. Ajoutez 1 tasse d’eau chaude en remuant. Couvrez et faites cuire au micro-ondes à puissance élevée, de 12 à 15 minutes.
Servir avec 1⁄2 tasse de quinoa, 2 tasses de verdures mélangées et 2 c. à thé de vinaigrette Épicure.
Par portion : Calories 290, Lipides 17 g (Saturés 2.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 520 mg, Glucides 24 g (Fibres 12 g, Sucres 3 g), Protéines 24 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
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