AccueilRecettesSoupe aux légumes bien-être
Soupe aux légumes bien-être
Soupe aux légumes bien-être
20 min
4 portions (2 tasses/portion)
1,93 $/portion

Choisissez votre mélange préféré de légumes congelés; optez pour un mélange nourrissant. Les légumes congelés sont un excellent choix et regorgent de nutriments, parfois plus que les légumes frais!


Ingrédients
Préparation
  1. Dans une Étuveuse multi-usages ou Étuveuse ronde mélanger 4 tasses d'eau bouillante, le mélange pour bouillon, le curcuma et le mélange pour aïoli. Râper finement le gingembre non pelé.
  2. Ajouter les nouilles. Cuire au micro-ondes à puissance élevée, à découvert, pendant 6 minutes. Retirer du micro-ondes et remuer; cuire 3 minutes de plus. Incorporer les légumes, les edamames et les 2 tasses d'eau bouillante restantes. Cuire au micro-ondes jusqu'à ce que les pâtes soient cuites et que les légumes soient chauds, environ 4 minutes.
  3. Goûter et saupoudrer de sel et de poivre, si désiré. Verser dans des bols.
Trucs

L’Étuveuse sera bien remplie – manipuler avec précaution!

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 4 oz (113 g) de protéines maigres, et 2 c. à table de Sauce Pesto Épicure.

Valeur nutritive

Par portion (2 tasses) : Calories 250, Lipides 3.5 g (Saturés 0.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 15 mg, Sodium 170 mg, Glucides 46 g (Fibres 11 g, Sucres 3 g), Protéines 13 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

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Ce dont vous avez besoin
Mélange Bouillon de légumesMélange Bouillon de légumes
Mélange Bouillon de légumes
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MEILLEUR VENDEUR
Mélange Bouillon réconfortantMélange Bouillon réconfortant
Mélange Bouillon réconfortant
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Mélange pour aïoli Ail rôtiMélange pour aïoli Ail rôti
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Assaisonnement SPAAssaisonnement SPA
Assaisonnement SPA
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Étuveuse rondeÉtuveuse ronde
Étuveuse ronde
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Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
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Description de la recette
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Ingrédients
20 min
4 portions (2 tasses/portion)
1,93 $/portion
Préparation
  1. Dans une Étuveuse multi-usages ou Étuveuse ronde mélanger 4 tasses d'eau bouillante, le mélange pour bouillon, le curcuma et le mélange pour aïoli. Râper finement le gingembre non pelé.
  2. Ajouter les nouilles. Cuire au micro-ondes à puissance élevée, à découvert, pendant 6 minutes. Retirer du micro-ondes et remuer; cuire 3 minutes de plus. Incorporer les légumes, les edamames et les 2 tasses d'eau bouillante restantes. Cuire au micro-ondes jusqu'à ce que les pâtes soient cuites et que les légumes soient chauds, environ 4 minutes.
  3. Goûter et saupoudrer de sel et de poivre, si désiré. Verser dans des bols.
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L’Étuveuse sera bien remplie – manipuler avec précaution!

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 4 oz (113 g) de protéines maigres, et 2 c. à table de Sauce Pesto Épicure.

Valeur nutritive

Par portion (2 tasses) : Calories 250, Lipides 3.5 g (Saturés 0.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 15 mg, Sodium 170 mg, Glucides 46 g (Fibres 11 g, Sucres 3 g), Protéines 13 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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