AccueilRecettesSalade de patates au cari
Salade de patates au cari
Salade de patates au cari
20 min
4 portions
0,59 $/portion

Ingrédients

Garniture (facultative) : oignon vert supplémentaire ou coriandre

Préparation
  1. Porter de l'eau à ébullition dans une Marmite multi-usages, avec le couvercle. Couper les pommes de terre en deux, dans le sens de la longueur, puis en demi-lunes dans le sens transversal, d'une épaisseur d'environ 12 po. Si les demi-lunes sont trop grosses, les couper en deux. Ajouter à l'eau bouillante. Cuire jusqu'à ce qu'un couteau puisse facilement percer la chair, mais qu'il y ait encore un peu de résistance, 6 à 7 minutes. Ne pas trop cuire. Égoutter.   
  2. À l'aide du Presse-agrumes 2 en 1, presser le jus du citron. Remuer délicatement pour le combiner aux pommes de terre. Laisser reposer pour permettre l'absorption d'une partie du liquide, environ 5 minutes.   
  3. Entretemps, dans un grand bol, mélanger le yogourt, la mayonnaise, l'assaisonnement et le sirop d'érable.   
  4. Trancher finement les oignons. Ajouter les oignons et les pommes de terre dans le bol avec la sauce; mélanger délicatement pour combiner.    
  5. Servir à la température ambiante ou couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir; délicieux dans les deux cas! 
Trucs

Émincez l’oignon rouge à l’aide de la Mandoline 4 en 1 équipée de la plaque à tranche de 1,5 mm. 

Conservez le reste de l’Assaisonnement Cari keema dans un pot vide d’assaisonnement Épicure pour une utilisation ultérieure. 

Vous recevez la gang? Cette recette se double ou se triple facilement.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 4 oz (113 g) de protéines maigres et 1 tasse de légumes au choix.

Valeur nutritive

Par portion (environ 1 tasse) : Calories 250, Lipides 12 g (Saturés 1.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 5 mg, Sodium 125 mg, Glucides 33 g (Fibres 4 g, Sucres 4 g), Protéines 5 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

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Préparation
  1. Porter de l'eau à ébullition dans une Marmite multi-usages, avec le couvercle. Couper les pommes de terre en deux, dans le sens de la longueur, puis en demi-lunes dans le sens transversal, d'une épaisseur d'environ 12 po. Si les demi-lunes sont trop grosses, les couper en deux. Ajouter à l'eau bouillante. Cuire jusqu'à ce qu'un couteau puisse facilement percer la chair, mais qu'il y ait encore un peu de résistance, 6 à 7 minutes. Ne pas trop cuire. Égoutter.   
  2. À l'aide du Presse-agrumes 2 en 1, presser le jus du citron. Remuer délicatement pour le combiner aux pommes de terre. Laisser reposer pour permettre l'absorption d'une partie du liquide, environ 5 minutes.   
  3. Entretemps, dans un grand bol, mélanger le yogourt, la mayonnaise, l'assaisonnement et le sirop d'érable.   
  4. Trancher finement les oignons. Ajouter les oignons et les pommes de terre dans le bol avec la sauce; mélanger délicatement pour combiner.    
  5. Servir à la température ambiante ou couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir; délicieux dans les deux cas! 
Trucs

Émincez l’oignon rouge à l’aide de la Mandoline 4 en 1 équipée de la plaque à tranche de 1,5 mm. 

Conservez le reste de l’Assaisonnement Cari keema dans un pot vide d’assaisonnement Épicure pour une utilisation ultérieure. 

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Pour une assiette parfaitement équilibrée

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Valeur nutritive

Par portion (environ 1 tasse) : Calories 250, Lipides 12 g (Saturés 1.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 5 mg, Sodium 125 mg, Glucides 33 g (Fibres 4 g, Sucres 4 g), Protéines 5 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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